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El cortador-emulsionador Sammic KE-5V es un equipo que garantiza resultados perfectos en la combinación de ingredientes mezclados. La construcción confiable de acero inoxidable y aluminio garantiza una alta resistencia y durabilidad a las influencias externas. El panel de control claro e intuitivo garantiza que el cortador-emulsionador sea extremadamente fácil de operar.
Perfecto para preparar mousses, purés, salsas, sopas, carne picada para albóndigas o steak tartar, puré de patatas, puré de verduras o frutas, mantequilla. con hierbas, mayonesa, e incluso para amasar masa o azúcar glas y mazapán.
El cortador-emulsionador está diseñado principalmente para trabajar con líquidos.
Además, se equipó con un compactador manual, lo que permite obtener una mezcla aún más homogénea.
Recipiente de acero inoxidable extraíble con tapa de policarbonato con apertura para permitir agregar ingredientes mientras el dispositivo está en funcionamiento.
Sistemas de seguridad que impiden el arranque del motor si el módulo cortador-emulsionador no está instalado en el bloque del motor o si está instalado incorrectamente
Microinterruptor de seguridad adicional que bloquea la rotación de la cuchilla cuando la tapa del contenedor está plegada o instalada incorrectamente
El bloque del motor está fabricado en aleación de aluminio de alta calidad.
La alta estanqueidad de la carcasa evita que el motor se ahogue.
Un panel gráfico electrónico moderno con muchas funciones útiles e información sobre el funcionamiento del dispositivo.
Función de reconocimiento de un módulo correctamente instalado
La función inversa es perfecta, por ejemplo, durante la extracción del producto terminado.
Función de pulso útil para picar alimentos delicados.
Indicador gráfico de velocidad junto con indicación del número de velocidad y número de revoluciones por minuto.
Posibilidad de establecer horario de trabajo
Rotación inversa para mezclar productos.
Potentes motores fabricados con tecnología “Brushless”, manteniendo eficazmente el torque en todos los rangos de 10 velocidades desde 300 a 3000 rpm
Función adicional Force Control que permite observar hasta 4 parámetros de funcionamiento del dispositivo: – intensidad de corriente del motor – potencia del motor en un momento dado – temperaturas en el módulo electrónico IGBT – temperaturas dentro de la carcasa del motor
Se incluye un cuchillo de sierra en el paquete.
Parámetros técnicos:
- Dimensiones (mm): 286 x 387 x 487 mm
- Control de velocidad de diez pasos en el rango de 300 a 3000 rpm
- Voltaje: 230 V
- Volumen: 5,5 l
- Panel de control: digital
- Consumo de energía (entrada) (W): 1500
