Gas-Heißluftofen 6xGN1/1

Beschreibung

Professioneller Bäckereiofen:

Backbleche sind nicht im Lieferumfang enthalten
Ausführung: Gasgerät (Erdgas G20)
Standardausrüstung: Erdgas
Einfache Operation
Manuelle Einstellfunktionen: Timer, Temperatur, Dampfregulierung

Regulierung der Lüftergeschwindigkeit
Kühlsystem zur Kondensatableitung
Halogenbeleuchtung
Modernes, effizientes Volumen mit optimiertem Design
Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
Türen mit Doppelverglasung mit hitzebeständigem Glas
Griffe aus Kohlefaser
Langes Leben
Abgerundeter Garraum für einfachere Wartung

Seitlicher Eingang für Roste
Abstand zwischen den Backblechen: 80 mm
Max. Temperatur: 270°C
Optimale Wärmeverteilung für 6 x GN 1/1 oder EN 40 x 60 Behälter/Tabletts
Funktionen Dämpfen / Entfeuchten / Regeneration / Warmhalten
Verbindung:
Leistung (Gas): 14,5 kW
Leistung (elektrisch): 0,7 kW Kcal/h: 12470
Wasserauslass: Ø 30 mm
Wasserzulauf: 3/4" Außengewinde
Maße
Außenmaße B x T x H: 850 x 915 x 940 mm
Kapazität: 6 x GN 1/1 oder EN 400 x 600 mm
Anweisungen
Hergestellt gemäß den Hygiene- und Sicherheitsanforderungen der EU, CE und das Produkt wurde gemäß hergestellt. Das Material entspricht den europäischen Normen für
Lebensmittel werden ohne Verbindungsmaterial geliefert – der Anschluss muss durch einen Techniker erfolgen.
Maße:
Breite 850 mm
Tiefe 915 mm
Höhe 940 mm
Temperatur 270°C
Gewicht 106 kg