Hals mit Schneideinheit für PS-22-Antrieb, Sammic, Typ Unger, Doppelschnitt

Beschreibung

Eine interessante Lösung für den Kunden, der selbst über die einzelnen Komponenten des Fleischwolfs entscheiden möchte.
Der Antrieb muss separat bestellt werden und die Düse mit der Schneideinheit, die in zwei Varianten erhältlich ist: „ENTERPRISE“ und „UNGER“. Beide Geräte bestehen aus Edelstahl und sind standardmäßig mit einer Schraube und einem Sieb mit ø6 mm Löchern ausgestattet. Der Unterschied besteht jedoch im Messer, das ein- oder beidseitig eine Schneide haben kann.

Fleischwolf mit großem Volumen von bis zu 280 kg/h