Kühlschrank zur Trockenreifung von Fleisch DAV 400 HACCP

3 062  mit Mehrwertsteuer (2 530  ohne VAT)

<5
3 062 
5+
2 908  Großhandelspreis
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Produktcode: DAV400-HACCP Kategorien: , , , Schlagwort:

Beschreibung

Vitrinen mit einer Arbeitstemperatur im Bereich von -2°+ 8°C
und Luftfeuchtigkeit zwischen 40 % und 90 % (ohne externe Wasserzufuhr).
Dies gewährleistet die Kontrolle und Sicherheit des Fleischalterungsprozesses durch Betriebsüberwachung und Geräteanpassungen

-Außenseite aus Edelstahl AISI-304 oder schwarzer Lackierung – optional
– Innenraum aus Edelstahl AISI-304 mit gebogenen Kanten und vertieftem Boden
– Beidseitig öffnende Tür, mit automatischem Schließsystem und magnetischem Dichtband (bleibt offen, wenn es über 90° geöffnet wird), mit eloxierter Oberfläche
Aluminiumrahmen und Dreifachglas mit emissionsarmer Behandlung (reduziert Feuchtigkeitskondensation)
– Doppelte interne LED-Beleuchtung, zartrosa
– SS-Regal und Fleischtheke
– Salzblöcke und Tablett – Aufpreis je nach Modell
– Vordere verstellbare Beine + Hinterräder
– Belüftete Kondensationseinheit
– Verdampfer-Zwangszugsystem mit korrosionsbeständiger Epoxidbeschichtung und Kohlefilter
– Zwangszugventilatoren stoppen, wenn die Tür geöffnet wird
– Automatische Verdunstung des Tauwassers
- Türschloss
– Digitale Temperaturanzeige
– Eingespritzte Polyurethan-Isolierung, Dichte 40 kg/m³, null ODP und GWP
– Digitale Regulierung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit

– Effiziente Verwaltung von Stromverbrauch und hACCP über WLAN oder BT-Modul – Optionale Schnittstelle

  • Höhe: 1545 mm
  • Breite: 600 mm
  • Tiefe: 650 mm
  • Anzahl der Regale: 2
  • Anzahl der Aussetzungen: 1
  • Volumen: 240 L
  • Fleischkapazität: 50 kg
  • Kältemittel: R290
  • Kühlleistung: 460 W
  • Leistung: 241 W
  • Klimaklasse: 4 / 30°C 55% Luftfeuchtigkeit

Zusätzliche Informationen

Gewicht10 kg