ALBA SPE 40 ARS Gasherd mit Elektrobackofen Variante: ZP: Erdgas

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Produktcode: 10340000A.1 Artikelnummer: 6c332420f4ce Kategorien: , , , Schlagwort: Brand:

Beschreibung

Der Kombiherd mit Gasbrenner und Elektrobackofen wird zum Kochen und Backen in Betrieben und Gastronomiebetrieben eingesetzt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Von vorne herausziehbare Auffangschale für verschüttete Lebensmittel. Der Ofen verfügt über kein erhöhtes Lüftungsgitter an der Rückseite – Platzausnutzung bis zur Hinterkante des Produkts. Komplett rostfreie Konstruktion aus hochwertigem Lebensmittelstahl AISI 304 – EN 1.4301. Vier Gasbrenner mit Thermosicherungen. Individuelle Regelung jedes Brenners. Elektrischer Ofen im Sockel. 2 Einschübe im Ofen – 2x GN 2/1. Statischer Ofen – verhindert das Austrocknen von Speisen. Emaillierter Innenraum des Ofens – gleichmäßigeres Backen und Wärmespeicherung. Aufklappbarer Unterkörper – für einfache Reinigung. Separate Regelung für jeden Körper 50 - 300o C - Einschaltanzeige, Thermostat. Ofentür mit innenliegendem Formprofil – keine Dichtungen mit begrenzter Lebensdauer erforderlich. Ofengriff isoliert – erhitzt sich nicht, sicherer Halt. Schutzart IP 34 – spritzwassergeschützt. Elektroherd mit allen verstellbaren Füßen ausgestattet.

Zusätzliche Parameter

Kategorie:Herde und Öfen
Außenmaße (B x T x Hv mm):900 x 900 x 900
Kochfläche (B x T in mm):820x660
Anzahl der Brenner und Leistung:4 (1 x 3 kW + 3 x 5 kW)
Nennspannung:3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Herdleistung:18 kW
Ofenleistung:4 kW (2 x 2 kW)
Gesamtstromverbrauch:22 kW
Ofentemperaturregelung (°C):50-300 (°C)
Innenmaß el. Öfen (BxHxVV mm):540 x 700 x 280
Rauchgas:45 m3/Stunde (300 °C)
Bruttogewicht:132 kg

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
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