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ALBA ABP 120/900 Elektropfanne 120l mit el. Aufzug
8 272 € mit Mehrwertsteuer (6 836 € ohne VAT)
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Beschreibung
Die elektrische Bratpfanne Fast-A-Block mit motorischem Klappen wird in professionellen Großküchen zur thermischen Verarbeitung von Lebensmitteln (Zubereitung von Fleisch, Säften, Saucen, Kochen von Nudeln, Reis und Knödeln, Schmoren von Gemüse, Frittieren usw.) eingesetzt. ). Die Pfanne besteht vollständig aus Edelstahl und besteht aus einem oberen Teil mit Scharnier und einem Boden, der mit vier verstellbaren Füßen ausgestattet ist. Das Fast-A-Block-System ermöglicht schnelleres Aufheizen, Energieeinsparungen und eine deutlich gleichmäßigere Wärmeverteilung
Detaillierte Produktbeschreibung
- IPX4-Schutz,
- motorisches Zusammenklappen des Kochgefäßes,
- Behälter komplett aus Edelstahl,
- Behälterdeckel ohne Löcher,
- Arbeitsplatte und Bedienfeld aus Edelstahl AISI 304L,
- knopfgesteuerte Wasserbefüllung (zum Befüllen drücken, zum Ausschalten drücken – kein Halten erforderlich),
- Temperatureinstellung 50-300°C,
- Behälter mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung,
- massiver 12 mm Behälterboden aus Edelstahl,
- verstellbare Füße.
Auf Anfrage: – Aufpreis
- Integrierte Trommel-Rolldusche.
- Dual Control: zwei separat geregelte Temperaturzonen.
- LSC Luminate Safety Control Sicherheitselement
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Elektrisch |
|---|---|
| Masse: | 203 kg |
| Außenmaße (B x T x Hv mm): | 1200 x 900 x 900 |
| Volumen nach Ablauf (Liter): | 120 |
| Behältergröße (B x T x Hv mm): | 1120x560x225 |
| Bodenfläche (dm2): | 62,7 |
| Nennspannung: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
| Elektrische Aufnahme (kW): | 18,5 |
| Der Boden der Pfanne: | 30 mm Edelstahl + Aluminium |
| Gewicht (kg): | 203 |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
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