Batch-Gelato-Eismaschine GEL4E

Beschreibung

Ein leistungsstarker und benutzerfreundlicher Gefrierschrank mit einfachen und sofort bedienbaren Tasten und Funktionen. Schneller und effizienter Chargengefrierer dank eines leistungsstarken und technologisch fortschrittlichen Kühlsystems. Maschinen der GEL-Serie sind so konzipiert, dass sie unter allen Arbeitsbedingungen optimale Leistung erbringen.

Konverter

• Unterschiedliche, von der Software während der Abkühlphase eingestellte Mischgeschwindigkeiten, um die spezifischen Eigenschaften jedes Produkts zu berücksichtigen
  · Ermöglicht die Herstellung von Sorbet
  Auf Anfrage für BIG- und GEL-Maschinen erhältlich

Abluftklappe aus Polymer-Kunststoff

• Hochisolierendes Material zur Verhinderung der Kälteausbreitung
  Maximale Hygiene

3-Klingen-Mixer aus Edelstahl

• Spiralförmige Form für die perfekte Gelato-Extraktion
  Edelstahl sorgt für homogene Kälteverteilung

Elektronisches Bedienfeld

• Hochpräzise automatische Temperaturregelung
  · Einfach zu bedienen

Plattenkondensator

• Leistungsstarker Plattenwärmetauscher mit großer Wasserersparnis
  · Großer Wasserdurchflussbereich verhindert Kalkablagerungen
  · Geschützt durch zwei Edelstahlplatten, die Oxidation verhindern und den Wärmeaustausch optimieren

Verdampferzylinder

• Monoblock-Edelstahlzylinder mit reduziertem Durchmesser und vergrößerter Tiefe für hervorragende austauschbare Oberfläche
  · Mehrring-Doppelkammer ermöglicht direkten Kontakt des Kältemittelgases mit dem Zylinder
  · Multi-Point-Einspritzsystem für bessere Kälteverteilung

Hermetischer Kompressor

• Einfach und leise
  · Kein Kältemittelleck
  · Wartungsfrei
  · Leicht zu finden

Luftkondensator

• Wasserfreier gerippter Batteriekondensator
  Ausgestattet mit einem leistungsstarken Motorlüfter
  Auf Anfrage erhältlich

Verfügbare W Mechanische Temperaturregler

• Hochzuverlässige elektromechanische Komponenten

Produktion pro Zyklus: 20L

Spannung: 400V/50Hz/3 Phasen

Leistung: 9,2 kW

Breite: 61 cm

Tiefe: 115,5 cm

Tiefe + Regal: 123,5 cm

Höhe: 133 cm

Gewicht: 275 kg

Auf Anfrage:
eingebauter Luftkondensator
60 Hz Zuschlag
Waschpistole
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter info@libielektro.cz