Automatische Fritteuse DORA

DORA-Fritteusen sind automatische Tischfritteusen, die an eine Haube oder einen Rauchabzug angeschlossen sind.

Sie sind für Pizzerien, Kneipen, Restaurants, Kioske, Imbissstände und Lieferwagen für den Straßenhandel bestimmt.

Sie funktionieren ohne die Notwendigkeit einer visuellen Kontrolle des Garvorgangs oder einer Bedienerunterstützung.

Die Tischfritteusen von DORA bereiten bis zu 600 g Produkt auf einmal zu, es ist aber auch möglich, nur eine Portion zu frittieren, genauso wie es möglich ist, verschiedene Produkte in einem Garzyklus zu frittieren und so in 2 oder 3 Minuten immer außergewöhnliche gemischte Frittiergerichte zuzubereiten.

Sie sind vollständig geschlossen und leiten den Dampf über einen flexiblen Schlauch ab, der bis zu 7 Meter von der Maschine entfernt angeschlossen werden kann.

Mit DORA können Sie schnell eine große Auswahl an Produkten zubereiten, die immer perfekt sind:
Nicht nur Chips!! Außerdem Kroketten, Mozzarella, gefüllte Oliven, Zwiebelringe, Chicken Wings, Koteletts, gebratener Fisch und vieles mehr ...

 

EINFACHHEIT DER NUTZUNG

In wenigen Minuten können Sie einen leckeren Snack zubereiten, ohne der Maschine beim Garen zusehen zu müssen.

 

DORA ARBEITET FÜR SIE!

Sobald das Produkt in die Auffangtür eingesetzt ist, genügt es, die Frittierzeit einzustellen, die bereits über die Tastatur programmiert ist. Am Ende entlädt die Maschine das Produkt in den Trichter und es ist bereit zum Servieren.

KEINE WARTUNG ERFORDERLICH

Automatische Friteusen der DORA-Serie sowie POM'CHEF und MAXIFRY erfordern bis auf den Ölwechsel keine Wartung! Die Maschine signalisiert den Änderungsbedarf automatisch auf dem Display, ohne die Produktion zu unterbrechen. Der Ölwechsel erfolgt bequem am nächsten Tag, wenn die Maschine kalt ist.

WARUM DORA KAUFEN?

Erweitern Sie Ihr Geschäft, ohne neue Mitarbeiter einzustellen, indem Sie Ihren Kunden unzählige neue Gerichte anbieten, die mit nur einer Maschine zubereitet werden können.

Es reicht aus, dass der Raum über eine Dunstabzugshaube verfügt oder zumindest die Möglichkeit einer Entlüftung nach außen hat.

Eigenschaften	Dora FD2
Produktionskapazität	600 g Chips auf einmal, bis zu 8 kg/h bzw 1 kg verschiedener Produkte auf einmal, bis zu 14 kg/h
Ölkapazität	9 Liter
Versorgungsspannung*	220/240 V – 50/60 Hz
Heizleistung*	3 kW
Gesamtleistung*	3,1 kW
Abmessungen	Breite 59 cm, Tiefe 44 cm, Höhe 62 cm
Min. Durchmesser des Entlüftungsrohrlochs	67 mm
Masse	30 kg

*Andere Versorgungsspannungen und Leistungen sind auf Anfrage erhältlich