Der Tecnoeka Evolution Next 4x 429×345 mm Heißluftofen mit elektromechanischer Steuerung ist ein Gerät der Spitzenklasse – modern, leistungsstark und zuverlässig, ideal für praktisch alle Arten des Backens. Dank des Ventilators sorgt er für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Das Gehäuse und die Backkammer bestehen aus Edelstahl AISI 304.
Glastür, doppelwandig, mit Schwerkraftbelüftung, Öffnung von oben.
1 Ventilator, vom Umtausch ausgeschlossen.
Kühlung der Steuerungen.
Schutz vor Überhitzung.
Kammerkapazität: 4 Tabletts mit den Abmessungen 429 x 345 x (H) 9 mm (im Set enthalten, aus Aluminium).
Wasserdichtigkeit: IPX 3.
Temperaturbereich: von 100 °C bis 260 °C.
Die Heizleistung wurde auf 3,1 kW erhöht.
Abstand der Tablettträger: 74 mm.