Sous Vide 28L

Dieses Sous-vide-System eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln. Der Vorteil des Sous-vide-Garens liegt darin, dass die Produkte ihren Geschmack und ihre Vitamine behalten. Zudem verhindert das Garen in diesem Gerät, dass die Speisen anbrennen oder austrocknen. Es ist kompakt und gleichzeitig sehr leise. Außerdem benötigen Sie beim Kochen weniger Fett und Salz. Beim Sous-vide-Garen garen Sie die vakuumverpackten Lebensmittel bei konstanter Temperatur. Reinigen, schneiden oder schälen Sie frische Zutaten vor dem Sous-vide-Garen, damit die Speisen direkt nach dem Garen verzehrfertig sind.

Beispiellose Genauigkeit von 0,1°C

In diesem professionellen 28-Liter-Sous-Vide-Garer wird das Wasser im Tank schonend erhitzt. Lebensmittel verbrennen oder gerinnt nicht, da das Wasser nicht über 99 °C erhitzt werden kann. Temperatur und Garzeit lassen sich separat einstellen. Der Sous-Vide-Garer arbeitet mit einer Genauigkeit von 0,1 °C. Dank des gleichmäßigen Wasserdurchflusses gelingen perfekte Gerichte, die Geschmack, Textur und Nährstoffe optimal erhalten. Das LCD-Display ist digital und die Bedienung über Touch-Tasten intuitiv. Der Sous-Vide-Garer verfügt außerdem über eine Thermosicherung und ein abnehmbares Netzkabel.

Beinhaltet ein praktisches Edelstahlregal für Produkte

Der Sous-Vide-Garer ist sehr leise und erzeugt beim Garen kaum Geräusche. Er verfügt außerdem über ein praktisches Edelstahlregal zur Aufbewahrung der Gargutreste im Wassertank. Das Wasser kann über den Ablasshahn an der Rückseite abgelassen werden. Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen. Reinigen Sie die Edelstahlteile mit einem feuchten Tuch, etwas warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Wischen Sie das Gerät anschließend mit einem trockenen Tuch ab, bevor Sie es wieder verwenden.

• Schönes und kompaktes Sous-Vide-Gerät
• Großes Fassungsvermögen von bis zu 28 l
• Temperatur und Zeit separat einstellbar
• Beispiellose Genauigkeit bis zu <0,1 °C
• Maximale Temperatur 99 Grad Celsius
• Perfekte Zubereitung mit gleichmäßigem Wasser
• Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
• Gut isolierte Maschine
• Sehr leises Sous-Vide-Garen – kein Lärm
• Digitale Anzeige auf dem LCD-Display
• Einfaches Bedienfeld mit Touch-Steuerung
• Mit Thermoschutz
• Ausgestattet mit einem praktischen Produktständer aus Edelstahl
• Abnehmbares Stromkabel
• Einfach zu säubern
• Nettogewicht: 8,5 kg
• Abmessungen: B 570 x T 430 x H 280 mm
• 230 V / 50 Hz / 1-phasig 1800 Watt

• Nettogewicht: 8,5 kg
• Volumen: 28 l
• Abmessungen: B 57 x T 43 x H 28 cm
• 230V/50Hz/1Phase 1800W
  

  Für und Wider

  + Ein professionelles Sous-Vide-Gerät, das vielseitig und sehr leise ist.
  + Gewährleistet die perfekte Zubereitung der Produkte unter Erhalt von Geschmack und Vitaminen
  + Beinhaltet einen praktischen Edelstahlständer zum Platzieren von Produkten im Wassertank
  + Leicht zu reinigen dank Edelstahlmaterialien
  + Ausgestattet mit einem Ablasshahn auf der Rückseite zum Ablassen von verbrauchtem Wasser

  Technische Parameter

  Farbe	ohne Farbe
  Leistungsaufnahme (W)	1800
  Tiefe (cm)	35
  Breite (cm)	57
  Höhe (cm)	28
  Produkt - Tiefe (cm)	43
  Produkt - Breite (cm)	57
  Produkt - Höhe (cm)	28
  Produktgewicht (kg)	8.5
  Stromversorgung	230V
  Zollcode (HS)	8516797090
  Anzahl der Stücke pro Packung	1
  Anzahl der Stecker	1
  Höhe (cm) – Alternative	38

  Downloads und Medien

  • Anleitung (PDF)
  • Broschüre (PDF)