Gastronormbehälter mit Deckel 1/9 GN – mit Vertiefung – Polycarbonat

Gastronormbehälter (GN) sind aus keiner gastronomischen Küche mehr wegzudenken. In einer Profiküche kann man nie genug GN-Behälter oder -Tabletts haben. Die Verwendung von GN-Tabletts mit einheitlichen Abmessungen optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche. Da GN-Behälter stapelbar sind, eignen sie sich ideal zur Aufbewahrung und benötigen wenig Platz. Dieser Deckel ist transparent und ebenfalls aus Polycarbonat gefertigt. Er passt auf die Polycarbonat-GN-Behälter von Maxima.

Was ist Gastronorm?

Gastronorm ist ein weltweiter Standard für die Abmessungen dieser Behälter. Der große Vorteil: Dank der einheitlichen Maße sind sie mit vielen gastronomischen Geräten kompatibel. GN-Behälter eignen sich beispielsweise für den Einsatz in Backöfen, Kühlschränken, Gefrierschränken, Kühltheken, Vitrinen, Bain-Maries und sogar Chafing Dishes. Die Verwendung von GN-Behältern mit einheitlichen Abmessungen optimiert die Küchenarbeit erheblich. Zudem erfüllen GN-Behälter die europäischen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit.

Vorteile von Polycarbonat

Die Verwendung von Polycarbonat für GN-Behälter und -Deckel bietet viele Vorteile. Das Material ist beispielsweise nahezu unzerstörbar und dank seiner Transparenz von allen Seiten sichtbar, sodass man den Inhalt des Behälters jederzeit erkennen kann. Zudem ist es geruchs- und geschmacksneutral und nimmt diese Eigenschaften nicht von Lebensmitteln auf. Der größte Vorteil ist jedoch die einfache Reinigung. GN-Behälter und -Deckel aus Polycarbonat sind spülmaschinenfest, trocknen schnell und sind temperaturbeständig von -40 °C bis 100 °C.

Produktspezifikationen

• Gastronorm-Behältergröße: 1/9 GN

GN-Behälter und Deckel aus unterschiedlichen Materialien sind nicht austauschbar..

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien