Gastro-Induktionsherd 28 cm / 3500W

Wenn Sie Ihren herkömmlichen Herd nicht zu einer Veranstaltung vor Ort, einem Bankett oder einem Kochworkshop mitnehmen können, ist dieses professionelle elektrische Induktionskochfeld eine geeignete Alternative. Dieses große Induktionskochfeld können Sie nicht nur im professionellen Umfeld, sondern auch zu Hause nutzen. Das Gerät zeichnet sich durch kurze Aufheiz- und Abkühlzeiten aus und kann in arbeitsreichen Momenten in jeder Gastronomieküche eingesetzt werden. Die Glasplatte auf dem Induktionskochfeld ist sehr hochwertig. Zusammen mit der robusten Edelstahlabdeckung ist dieses Induktionskochfeld für viele Jahre haltbar.

Präzise Temperatureinstellung

Da ein Induktionskochfeld etwas anders funktioniert als ein herkömmliches Kochfeld, benötigen Sie spezielle Pfannen. Sobald Sie einen Topf mit flachem Boden auf das Kochfeld stellen, wird das Magnetfeld aktiviert und das Kochfeld heizt sich auf. Darüber hinaus ist das Kochen mit Induktion sehr sicher, da sich die Kochplatte ausschaltet, wenn Sie den Topf vom Herd nehmen. Zudem können Sie die Temperatur zwischen 60 und 240 °C präzise einstellen. Auf diese Weise wird das Essen im gesamten Bereich gleichmäßig erhitzt. Der Timer ist von 0 bis 180 Minuten einstellbar und kann auf der LED-Anzeige abgelesen werden.

Ausgestattet mit Überhitzungsschutz

Dieses robuste Induktionskochfeld ist mit einem Schutzmechanismus ausgestattet, der eine Überhitzung verhindert. Und dank der Sicherheitsverriegelung können Sie das Gerät sicher aufbewahren und verwenden. Auch die Reinigung ist mit einem Mikrofasertuch, Wasser und einem milden Reinigungsmittel, beispielsweise Spülmittel, ganz einfach. Das Mikrofasertuch verhindert, dass die Glasplatte zerkratzt wird. Denken Sie beim Reinigen daran, auch die Ränder zu säubern und das Induktionskochfeld mit einem weichen Tuch trocken zu wischen, um Streifen auf dem Glas zu vermeiden.

• Hochwertiges Induktionskochfeld für den privaten und professionellen Gebrauch
• Ausgestattet mit einem hochwertigen Glaskochfeld
• Robustes und langlebiges Gehäuse aus Edelstahl
• Einfache Steuerung über Touchpanel, LED-Display und Timer
• Der Timer kann im Bereich von 0 - 180 Minuten eingestellt werden
• Temperaturbereich 60 – 240 °C
• Die Temperatur kann in 10 Stufen eingestellt werden
• Ausgestattet mit einem Sicherheitsschloss zur sicheren Aufbewahrung und Verwendung
• Geeignet für Pfannen mit flachem Boden
• Ausgestattet mit elektrischem Überhitzungsschutz
• Leicht zu reinigen und eine glatte Oberfläche zu erhalten

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 8,9 kg
• Abmessungen: B44 x T54 x H13cm
• Maximale Belastung: 40kg
• Grillfläche: Ø 16-28cm
• 230V/50Hz/1Phase 3500W

Für und Wider

Technische Parameter

Downloads und Medien

• Anleitung (PDF)
• Broschüre (PDF)
• Produktvideo