Ein Gerät, das dazu dient, Gemüse, insbesondere empfindliche Lebensmittel, zuzubereiten und ihm mithilfe einer großen Auswahl an Scheiben und Gittern die gewünschte Form zu geben.
Geräte zum Verarbeiten von Gemüse, insbesondere empfindlichen Lebensmitteln, und zum Formen desselben mithilfe einer großen Auswahl an SEPARAT erhältlichen Scheiben und Gittern – Möglichkeit zum Erhalten von Scheiben unterschiedlicher Dicke, Spänen, Nudeln, Würfeln und Pommes frites
Neues, intuitives, elektronisch gesteuertes Panel, das dem Bediener die Arbeit erleichtert und viele wichtige Funktionen bietet
Wählen Sie aus bis zu 5 Klingengeschwindigkeiten, perfekt für verschiedene Gemüsesorten
Leistungsstarke Motoren mit „Brushless“-Technologie halten das Drehmoment effektiv aufrecht
Schnittkraftregelung für identische Schnitte in höchster Qualität
Die SENCO FORCE-Funktion löst bei Motorüberlastung einen Alarm aus
Die Funktion FORCE CONTROL zeigt die verwendete Motorleistung an
Zusätzliche FORCE CONTROL-Funktionen ermöglichen die Beobachtung:
– Stromstärke im Motor
– Motorleistung zu einem bestimmten Zeitpunkt
– Temperaturen im IGBT-Elektronikmodul
– Temperaturen im Motorgehäuse
Hergestellt aus Edelstahl und Aluminiumdruckguss, ist es äußerst langlebig und für intensive Arbeit geeignet
Ausgestattet mit einem großen Gemüseeinzug: 136 cm² oder 286 cm²
Das Messerdesign gewährleistet wiederholbares Schneiden
Seitlicher Auslass für geschnittenes Gemüse ermöglicht das Aufstellen des Hobels auf einer schmalen Arbeitsplatte
Profilierte Evakuierungsscheibe erhöht die Leistung des Gerätes
Leicht abnehmbarer Deckel mit Druck
Doppelter Unfallschutz: Der Motor schaltet sich automatisch ab, wenn der Deckel zugeklappt und/oder der Druck abgenommen wird
ACHTUNG: Lieferung ohne Scheiben. Scheiben müssen separat bestellt werden
Parameter:
- Abmessungen in mm: 391 x 409 x 552 mm
- Scheibendurchmesser: 205 mm
- Drehzahl: 300 – 1000 U/min
- Kapazität: 500 kg/Stunde.
- Leistung/Spannung: 1.500 W/230 V












