Frituregryde med bund 2x16L / 400V

Denne dobbelte frituregryde med aftapningshane og kabinet er meget velegnet til intensiv brug i et professionelt køkken. I to 16-liters beholdere kan du stege store mængder mad såsom pommes frites, snacks, fisk og grøntsager. Basen er udstyret med en låge i rustfrit stål, og der er installeret en aftapningshane under hver skål. Takket være disse haner bliver det meget nemmere at udskifte gammel olie. Skabet kan f.eks. også bruges som opbevaringsplads til overskydende olie. Frituregryden leveres med to aftagelige låg og to stegekurve. Begge dele er udstyret med varmebestandige håndtag for sikker håndtering. Derudover sikrer overbelastningsbeskyttelse, at stegekurvene ikke overbelastes med produkter. Takket være gummifødderne står frituregryden stabilt på enhver plan overflade i køkkenet.

Udstyret med opbevaringsplads i rustfrit stål

Denne frituregryde med en base i rustfrit stål er ideel, når du har brug for en frituregryde, men ikke har plads til at placere den på en bordplade eller et bord. Du kan tilføje den ved siden af dit eksisterende køkkenmøbel for at få ekstra stegekapacitet. Denne frituregryde er udstyret med to 400V stik. Den kolde zone holder olien frisk i længere tid. Dette skyldes, at varmeelementerne er placeret lige over bunden af panden. Olien under varmeelementerne varmes mindre op, og der er mindre risiko for, at krummer brænder på. Som et resultat kan olien bruges i længere tid. Termostaten gør det også nemt at indstille temperaturen på ét varmeelement. Den kan håndtere temperaturer fra 50°C til 200°C.

Nem rengøring

Alle dele af denne professionelle frituregryde er lavet af rustfrit stål. Dette har den fordel, at rengøring af apparatet er relativt nemt. Du behøver kun varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Tag alle dele ud af frituregryden, og læg dem i blød i vand. Rengør derefter tilbehøret med en børste, og tør det af med en blød klud.

Fungere

• Udstyret med afløbsventil
• Indeholder en kold zone
• Justerbar termostat: 50 °C til 200 °C
• Beskyttede varmeelementer
• Overbelastningsbeskyttelse
• Den står på fire gummifødder

Produkt Specifikationer

• Egenvægt: 28 kg
• Kurvmål: Bredde: 23,5 x dybde: 25,5 x højde: 12 cm
• Maskinens dimensioner: Bredde: 73 x D53 x H91 cm
• Tankens dimensioner: B29,5 x D32,5 x H20 cm
• Minimum olievolumen: 2 x 12 l
• Maksimal oliemængde: 2 x 13 l
• Strømforsyning: 400V / 50Hz / 3-faset 2 x 5000W

Fordele og ulemper

Tekniske parametre

Downloads og medier

• Instruktioner (PDF)
• Brochure (PDF)
• Produktvideo