Phương pháp gia nhiệt Bain-Marie (gián tiếp) bảo vệ chống cháy sô cô la
Đáy hộp đựng được làm bằng thép không gỉ AISI 304
Thành bên của thùng chứa được làm bằng polycarbonate
Khay hứng nước có chỉ báo mức chất lỏng
Bảo vệ chống quá nhiệt
Khuấy liên tục sẽ đảm bảo sô-cô-la có độ đặc đồng đều.
Phạm vi nhiệt độ: +65°C đến +85°C
Yêu cầu nhiệt độ môi trường: + 10°C đến 32°C
Trọng lượng: 6,9 kg
Kích thước tính bằng mm: 410x280x460
230V/1006W









