Hộp đựng Gastronorm có nắp 1/2 GN – Polycarbonate

Hộp đựng Gastronorm (GN) là một phần không thể thiếu trong bất kỳ nhà bếp chuyên nghiệp nào. Trong một nhà bếp chuyên nghiệp, hộp đựng hoặc khay GN không bao giờ là đủ. Sử dụng khay GN cùng kích thước giúp công việc bếp núc hiệu quả hơn. Vì hộp GN có thể xếp chồng lên nhau, chúng lý tưởng để lưu trữ và chiếm ít không gian trong bếp. Nắp hộp trong suốt và cũng được làm bằng polycarbonate, tương tự như hộp đựng GN polycarbonate của Maxima.

Gastronorm là gì?

Gastronorm là tiêu chuẩn toàn cầu về kích thước của các loại hộp đựng này. Ưu điểm lớn nhất là nhờ cùng kích thước, bạn có thể sử dụng chúng kết hợp với nhiều thiết bị nhà bếp. Ví dụ, hộp đựng GN phù hợp để sử dụng trong lò nướng, tủ lạnh, tủ đông, tủ đựng salad, tủ trưng bày, lò hấp và thậm chí cả trong các món hâm nóng. Sử dụng hộp đựng GN có cùng kích thước giúp công việc nhà bếp hiệu quả hơn. Hơn nữa, hộp đựng GN đáp ứng các yêu cầu của Châu Âu về an toàn thực phẩm.

Ưu điểm của polycarbonate

Việc sử dụng polycarbonate trong hộp đựng và nắp đậy GN mang lại nhiều lợi ích. Ví dụ, vật liệu này gần như không thể phá hủy và nhờ độ trong suốt, bạn có thể nhìn xuyên qua từ mọi phía, nhờ đó bạn biết được bên trong hộp đựng là gì. Ngoài ra, đây là vật liệu không mùi, không vị, không hấp thụ những đặc tính này từ thực phẩm. Tuy nhiên, ưu điểm lớn nhất là dễ vệ sinh. Hộp đựng và nắp đậy GN bằng polycarbonate có thể rửa bằng máy rửa chén, khô nhanh và chịu được nhiệt độ từ -40 đến 100 °C.

Thông số sản phẩm

• Kích thước hộp đựng Gastronorm: 1/2 GN

Các hộp đựng và nắp GN làm bằng vật liệu khác nhau không thể thay thế cho nhau.

Ưu và nhược điểm

Thông số kỹ thuật

Tải xuống và phương tiện truyền thông