Thiết bị tuần hoàn nhúng để nấu sous vide SmartVide 9, Sammic, Silver, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm

Mô tả

Máy tuần hoàn SmartVide là thiết bị cải tiến cho phép chế biến thực phẩm bằng phương pháp sous vide
Nhờ kết cấu thép không gỉ đáng tin cậy, nó hoàn toàn phù hợp cho ngành ẩm thực chuyên nghiệp
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác cho phép đạt được kết quả nấu lặp lại trong khi vẫn giữ được hương vị ưa thích, giá trị dinh dưỡng và chất lượng cũng như kết cấu thích hợp của thực phẩm
Phương pháp nấu thực phẩm đặc biệt trong túi chân không mà không tiếp xúc với thực phẩm đã nấu chín với nước có tác động tích cực đến việc tăng cường mùi thơm, giảm thất thoát thể tích và cho phép sử dụng nước dùng thu được trong túi để chế biến nước sốt.
Khả năng tạo hương vị cho dầu, mỡ hoặc các thực phẩm khác với sự trợ giúp của công nghệ sous vide
Bảng điều khiển dễ sử dụng, menu trực quan
Màn hình màu TFT chống thấm nước hiển thị các thông số nấu: thời gian, nhiệt độ thực tế và nhiệt độ cài đặt
Phạm vi nhiệt độ: 5°-95°C
Độ chính xác đo: 0,01 ° C
Hẹn giờ: 1 phút-99 giờ, tăng dần: 1 phút
Kết nối Bluetooth
Đầu dò tùy chọn
Có thể thay đổi lựa chọn đơn vị nhiệt độ: °C hoặc °F
Tùy chọn hiệu chỉnh thiết bị
Khởi động lại tự động
Chỉ báo mực nước tối thiểu bảo vệ máy tuần hoàn khỏi bị hư hỏng
Chế độ làm việc với bộ hẹn giờ - làm việc liên tục, làm việc liên tục với bộ đếm thời gian, với thời gian xác định - được sử dụng để tổ chức công việc tốt hơn
Khả năng lưu chương trình nấu ăn qua Bluetooth

Bộ tuần hoàn SmartVide