- Не можна додати "Cukrářská fritéza 30L /400V" до кошика, оскільки товар відсутній в наявності.
Шоковий холодильний агрегат для виробництва морозива 7x GN 1/1 або 600×400, SIN of COLD, 230В/3200Вт
157 680 Kč з ПДВ (130 314 Kč без ПДВ)
Шоковий холодильний агрегат для приготування морозива 7x GN 1/1 або 600×400
Немає в наявності
Chci zaslat email až bude tento produkt opět skladem
Порівняйте
Опис
Підходить для всіх закладів громадського харчування
Це дозволяє більш ефективно планувати виробничі цикли великих партій страв або напівфабрикатів.
Обшивка з нержавіючої сталі AISI 304 (18/10) - зовнішнє матове покриття, внутрішнє глянцеве покриття
Ящики для двох типів листів: стандарт GN 1/1 та EN 600×400 мм; модель MX3.10C тільки стандартні розетки GN
Герметичні двері відкриваються праворуч (неможливо змінити сторону відкриття)
Закруглені кути камери для полегшення очищення, можливість просушування камери для видалення зайвої вологи
Дно з інтегрованим зливом - в комплект входить піддон для збору конденсату; Модель MX3.10C без чаші
Випарник з антикорозійним покриттям
Великий надійний конденсатор
Випарник і конденсатор легкодоступні
Суміш холодоагентів: R452A
Високопродуктивний холодильний агрегат італійського виробництва
Примусове охолодження/заморожування за допомогою вентилятора, адаптованого до низьких температур
Випрямляючі ніжки, регулювання висоти від 60 мм до 90 мм
Безперебійна робота пристрою при температурі навколишнього середовища до +32 °C і відносній вологості повітря до 60 %
Електронний сенсорний екран на передній панелі пристрою
Доступні налаштування циклу:
– цикл попереднього охолодження
– цикл охолодження / заморожування до заданої температури за допомогою зонда + фаза обслуговування
– цикл охолодження/заморожування протягом зазначеного часу без датчика + фаза обслуговування
– можливість налаштувати цикли швидкого охолодження до +3 °C і швидкого заморожування до -18 °C з або без датчика відповідно до заданого часу
Особливості:
– автоматичне керування зондом
– відображення температури, виміряної датчиком
– відображення часу, що минув від початку циклу, задається користувачем
– цикл санітарної обробки сирої риби
– функція ручного розморожування
– Сигналізація HACCP
Стандартний зонд сердечника входить в комплект
Стандартний шоковий охолоджувач і охолоджувач морозива з електронною панеллю
Додаткова інформація
Вага | 1 кг |
---|---|
Розміри | 1×1×1 см |
Марк | |
Продуктивність | |
Внутрішня глибина | |
Внутрішня ширина | |
Внутрішня висота | |
матеріал |