Електрична хлібопекарська піч UNOX Bakertop ONE 6 х 600 х 400 мм

Опис

Професійне обладнання, здатне контролювати процеси випічки для приготування
свіжі або заморожені хлібобулочні та кондитерські вироби
процеси (сушіння, приготування на пару, повільне варіння при низькій температурі,
вакуумне приготування, запікання, гриль, смаження, регенерація та
регенерація поданих страв). Завдяки технології Unox
Інтенсивне приготування гарантує ідеальні результати з будь-якою кількістю
вхідна сировина.

Розширені та автоматичні функції приготування
Unox Intensive Cooking
• DRY.Maxi™: швидке видалення вологи з камери
• STEAM.Maxi™: виробництво насиченої пари
• AIR.Maxi™: керування вентилятором із автоматичним реверсом та функцією імпульсу
• CLIMALUX™: загальний контроль вологості всередині камери

Стандартні функції приготування
Програми
• 1000+ програм
• MIND.Maps™: намалюйте криву процесу пивоваріння безпосередньо
дисплей пристрою
Ручні режими приготування
• Температура: 35 °C – 260 °C
• До 9 кроків приготування
• CLIMA.Control: налаштування з підвищенням вологості 10% або
сухе повітря
• Приготування їжі за допомогою термощупа Delta T

Ми робимо БЕЗКОШТОВНО:
1.) Поради щодо вибору конвекційної печі або духовки
2.) Безкоштовна демонстрація конвекційної печі на вашій кухні або в Unox Prague
3.) Після встановлення безкоштовне навчання шеф-кухаря, рецепти тощо. .
4.) Обслуговування пристроїв Unox

Manual-XEBC-06EU-E1RM-SPC_cs_Electric- LibiElektro.cz
Ширина 860 мм
Глибина 967 мм
Висота 842 мм
Чистий
вага 103 кг
Інтервал
розетки 80 мм

Електрична конвекційна піч
6 пазів 600×400 Петлі зліва
9,5" сенсорна панель управління
Напруга: 380-415 В 3 ~ / 220-240 В 3 ~ / 220-240 В 1 ~

Електроенергія
СТАНДАРТ
Напруга 380-415 В
Фаза ~3PH+N+PE
Частота 50 / 60 Гц
Загальна потужність 10,1 кВт
Максимальне споживання підсилювача 15 А
вимагається
автоматичний вимикач на 20 А
Вимоги до
кабель живлення* 5G x 2,5 мм^2
Вилка НЕ В КОМПЛЕКТ

ВАРІАНТ А
Напруга 220-240 В
Фаза ~3PH+PE

ВАРІАНТ Б
Напруга 220-240 В **
Фаза ~1PH+PE