Газовий пароконвектомат 20x GN 1/1 спрей, сенсорний кольоровий дисплей, праві дверцята | REDFOX – MPD 2011 GRAM

Опис

Код SAP: 00020602;
Ширина нетто [мм]: 995;
Глибина сітки [мм]: 835;
Висота нетто [мм]: 1850;
Вага нетто [кг]: 270.00;
Ширина брутто [мм]: 1150;
Глибина брутто [мм]: 1050;
Висота брутто [мм]: 2100;
Вага брутто [кг]: 300.00;
Тип приладу: газовий;
Споживана електрична потужність [кВт]: 0,300;
Живлення: 230 В / 1N - 50 Гц;
Потужність газу [кВт]: 36 000;
Тип газового підключення: Природний газ, пропан-бутан;
Матеріал: AISI 304;
Зовнішній колір пристрою: нержавіюча сталь;
Ширина внутрішньої частини пристрою [мм]: 480;
Глибина внутрішньої частини пристрою [мм]: 660;
Висота внутрішньої частини приладу [мм]: 1430;
Регульовані ніжки: Є;
Тип управління: Сенсор + ручка;
Додаткова інформація: газовий пароконвектомат 20x GN 1/1 спрей, сенсорний кольоровий дисплей, праві дверцята;
Тип пароутворення: Спрей;
Димохід для відведення вологи: є;
Функція відкладеного старту: Є;
Термообробка Delta T: Так;
Автоматичний попередній нагрів: є;
Уніфікована обробка посуду EasyService: так;
Готування на ніч: так;
Система промивання: закрита – ефективне використання води та промивних засобів шляхом багаторазової перекачування;
Тип миючого засобу: Рідкий засіб для миття посуду + ополіскування водою;
Багаторівневе приготування: програма «Ящик» – контроль термообробки для кожної страви окремо;
Розширені налаштування вологості: Supersteam – два режими насичення парою;
Низькотемпературна термообробка: від 50 °C;
Зупинка вентилятора: миттєво після відкриття дверей;
Тип освітлення: ДВС;
Матеріал і форма камери: AISI 304, із закругленими кутами для легкого очищення;
Реверсивний вентилятор: Є;
Функція шафи для зберігання: Є;
Зонд: так;
Душ: висувний;
Відстань між ящиками [мм]: 65;
Внутрішнє освітлення: є;
Низькотемпературна термообробка: так;
Кількість вентиляторів: 1;
Кількість швидкостей вентилятора: 6;
USB порт: Так, для завантаження рецептів і оновлення прошивки;
Конструкція дверей: вентильоване безпечне подвійне скло, знімне для легкого чищення;
Кількість кроків рецепта: 9;
Максимальна температура пристрою [°C]: 300;
Тип нагрівального пристрою: Комбінований пар і гаряче повітря;
Кількість пристроїв GN/EN: 20;
Розмір пристрою GN / EN [мм]: GN 1/1, EN 600×400;
Функція регенерації їжі: Є;
Макс. висота вставленого GN [мм]: 65;
Підключення кульового крана: 1/2;
Номінальний діаметр труби: DN 50;
Підключення до води: 3/4″;