Піч – Гриль – коптильня BERTHA PROFESSIONAL blackberry

Опис

Вугільні печі Bertha Professional.
професійні печі на деревному вугіллі зменшилися та трохи пофарбувалися
Вони вже не тільки для комерційних кухонь, але й для приготування їжі в домашніх умовах
Створено спеціально для домашнього кухаря, який може насолоджуватися приготуванням їжі в професійній печі на вугіллі.

* гриль,
* випічка
* паління
* тандир
* повільне варіння

Зроблено в Англії з увагою до деталей і точністю

Кухарі Мехелена також використовують цю піч на своїх кухнях

+ 6 полиць = 11 налаштувань сітки
+ Повністю атмосферостійкий
+ Fire Break і Fire Break Hat вловлюють іскри і тому безпечні для використання під традиційними укриттями
+ В стандартній комплектації є 2 полиці для гриля
+ Точний аналоговий термометр спереду
+ Ємність для приготування прибл. 90 кг м'яса на годину
+ Подвійні нижні отвори для двох теплових зон
+ Вбудований піддон для жиру та попільничка
+ Виготовлений повністю з британської нержавіючої сталі 100%
+ Готує 40 % швидше, ніж на традиційному відкритому грилі
+ Час розпалювання в середньому 30-40 хв
+ Виступ 2-15 год
+ Температура приготування від 120ºC до 550ºC
+ Габаритні розміри: 920 x 578 x 533 (ВxШxГ) мм
+ Розмір духовки: 440 x 450 (ШxВ) мм
+ Розміри полиці: 424 x 424 (Ш x Г) мм
+ Глибина дверей ззаду: 470 мм
+ Ширина між полиць: 379 мм
+ Висота від поверхні найнижчої полиці до верху духовки: 408 мм (можна готувати на вугіллі)
+ Загальний об'єм 450 х 440 х 470 = 93 л
+ Корисний об'єм 408 х 379 х 470 = 72 л