Система Sous vide GN 2/3, HENDI, 13л

Опис

Система Sous Vide – GN 2/3 | Hendy 225264 - дивовижний низькотемпературний пристрій для приготування їжі від бренду Hendy. Представлена модель повинна бути на кожній кухні, вона дозволяє готувати смачну і корисну їжу.

Обладнання Sous Vide дозволяє готувати смачні страви з насиченим смаком і консистенцією, яких неможливо досягти іншими відомими методами. Їжа не втрачає свій аромат і поживну цінність, зберігає вітаміни, натуральні соки і залишається ніжною і соковитою. Метод Sous Vide є одним із найефективніших способів скористатися перевагами низькотемпературного приготування. Таким чином ви можете готувати м’ясо, рибу, овочі та навіть фрукти – просто встановіть правильну температуру, а пристрій подбає про все інше. Постійна низька температура забезпечує рівномірне приготування, а при правильно встановленій температурі їжа не може зіпсуватися. При приготуванні у вакуумному пакеті в їжу виділяються природні аромати, що забезпечує відмінний смак і ідеальну консистенцію. Використання Sous Vide оптимізує роботу на кухні. Їжу можна приготувати за кілька годин або навіть за кілька днів. Після приготування ви можете залишити їжу в пристрої до подачі – ви можете залишити їжу на кілька годин або навіть днів, не розбиваючись. Навіть найтовстіші шматки м'яса виходять м'якими і соковитими.

Особливості продукту:

•     Спосіб приготування їжі, при якому їжа упаковується у вакуумні пакети та готується при правильній температурі.
•     Оснащений ручками.
•     Включно з 4 вставками з нержавіючої сталі.
•     Кулінарна система, в якій їжа, упакована в пластикові вакуумні пакети, готується при точно контрольованій температурі.
•     Ідеально підходить для ресторанів à la carte.
•     Ідеально підходить для підготовки в непіковий час.
•     Незмінно високоякісні результати.
•     Високоточний термостат з точністю (0,1°C) регулюється в межах 35-90°C.
•     Кришка повністю виготовлена з нержавіючої сталі.
•     Його можна герметично та водонепроникно закривати завдяки кришці з силіконовим ущільнювальним краєм.

Технічні параметри:

•     Матеріал: нержавіюча сталь
•     Напруга: 230 В
•     Споживана потужність (Вт): 400
•     Розміри (мм): 363 x 335 x 290
•     Об'єм (л): 13
•     Вага (кг): 6.79