ТЕМПЕРИРУЮЧА МАШИНА T10 може дати наступний крок у виробництві шоколаду. Як і всі інші темперувальні машини POMATI, T10 оснащена системою охолодження гарячим повітрям, яка забезпечує надзвичайно рідкий шоколад навіть під час тривалої обробки.
| Технічні властивості | Структура | Виготовлений повністю з нержавіючої сталі AISI 304 |
| Ємність | Об'єм бака 13 кг | |
| Дозатор | Програмований дозатор, керований ножною педаллю | |
| Танк | Резервуар для шоколаду з підігрівом і термогерметизацією | |
| Опалення | Подвійний контур нагріву бака, шнека та вібростола | |
| Равлик | Знімний шнек для легкого очищення та заміни шоколадних виробів, протилежний напрямок для вивантаження шоколаду | |
| Термостати | Термостати для регулювання температури з високою точністю | |
| Блок охолодження | Холодильна установка з примусовим повітряним охолодженням | |
| Продуктивність | 400 В - Гц 50 - кВт 0,7 три фази 5 полюсів (доступна індивідуальна напруга) | |
| Розмір | 440 (740 зі столом) x 720 x h 1310 мм |










