Піч конвекційна з вологістю Evolution Next 4x 600×400

Піч конвекційна Tecnoeka Bakery з вологістю Evolution Next 4x 600×400, електрична, з електромеханічним управлінням, трифазна, - високоякісний прилад - сучасний, ефективний і надійний, ідеальний практично для всіх видів випічки. Він забезпечує рівномірний розподіл тепла завдяки вентилятору, а також забезпечує вологе випікання - вода розпилюється безпосередньо на вентилятор.

Корпус і пекарна камера виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.
Надійні L-подібні колісні арки.
Двері скляні, двошарові, з гравітаційною вентиляцією, відкриваються зверху.
2 вентилятори з функцією автоматичного реверсу.
Прямий пар – вода розбризкується безпосередньо на вентилятор, 5 рівнів, регулюється ручкою.
Охолодження елементів керування.
світлодіодне світло.
Захист від перегріву.
Ємність камери: 4 дека розміром 600×400 мм (у комплект не входять).
Рівень водонепроникності: IPX 3.
Діапазон температур: від 100 °C до 260 °C.
Відстань між піддонами: 83 мм.

Технічні характеристики

• Серія: Еволюція
• Напруга: 400В
• Одиниця вимірювання часу: хвилини
• Підключення до води: Є
• Зонд: Ні
• Програмований: Ні
• Потрібен професійний електрик: Є
• Таймер: 120
• Довжина (мм): 783
• Споживана потужність (ват) (Вт): 6400
• EAN: 8059174317430
• Пульт управління: аналоговий
• Значення ємності: 4
• Силовий агрегат: Візки
• Висота (мм): 634
• Кількість вентиляторів: 2
• Діапазон температур до (°C): 260
• Матеріал: нержавіюча сталь 18/10
• Ступінь захисту (IP код): IPX3
• Нагрівальний елемент: Нагрівальний елемент
• Пекарні камери: 1
• Діапазон температур від (°C): 100
• Захист: захист від перегріву
• Відстань між піддонами (мм): 83
• Ширина (мм): 755
• Довжина кабелю (мм): 1600