Занурювальний циркуляційний насос SmartVide X для приготування су-виде, Sammic

Опис

Занурювальний циркуляційний насос Sammic SmartVide X для приготування су-виде — це професійний гастрономічний прилад, який чудово підійде на будь-якій кухні. Інноваційний спосіб приготування їжі при низьких температурах за допомогою вакуумних пакетів дозволяє зберегти смак і поживну цінність приготованих страв. Світлодіодний дисплей, таймер і підключення Bluetooth гарантують, що SmartVide X надзвичайно інтуїтивно зрозумілий і простий у використанні.

Циркуляційні насоси SmartVide - це інноваційні пристрої, які дозволяють готувати їжу за методом Sous Vide

Завдяки надійній конструкції з нержавіючої сталі він ідеально підходить для професійного кейтерінгу.

Точна система контролю температури забезпечує повторювані результати приготування, зберігаючи смак, поживну цінність, якість і текстуру їжі.

Спеціальний спосіб приготування їжі у вакуумних пакетах без контакту готової їжі з водою позитивно впливає на посилення аромату, зменшує втрату їх об'єму та дозволяє використовувати отриманий у пакеті бульйон для приготування соусів.

Можливість ароматизації олії, жиру чи інших харчових продуктів за допомогою технології sous vide

Зручна панель керування, інтуїтивно зрозуміле меню

Водонепроникний кольоровий TFT-дисплей показує параметри приготування: час, фактичну та задану температуру

Точність вимірювання: 0,01 °C

Таймер: 1 хв-99 год, градація: 1 хв

з'єднання Bluetooth

Додатковий зонд

Можливість зміни вибору одиниць вимірювання температури: °C або °F

Можливість калібрування пристрою

Автоматичний перезапуск

Індикатор мінімального рівня води, що захищає циркуляційні насоси від пошкоджень

Режими роботи з таймером – безперебійна робота, безперебійна робота з лічильником часу, з заданим часом – використовуються для кращої організації роботи

Можливість збереження програм приготування через Bluetooth.

Конструкція з нержавіючої сталі

Кришка панелі керування та ручка з поліаміду, армованого скловолокном

Підходить для контейнерів з макс. т. 56 літрів

Технічні параметри:

•     Діапазон температур: 5-95°C
•     Підтримувані технічні стандарти: bluetooth
•     Напруга: 230 В
•     Розміри, які підходять: GN 2/1
•     Споживана потужність (Вт): 2000
•     Розміри (мм): 125 x 148 x 385
•     Панель управління: цифрова
•     Колір: сріблястий
•     Програмований: так
•     Потужний двигун 2000 Вт
•     Вага: 4,4 кг