Збивник 5л – 100л/год

З професійним вершком вам ніколи не доведеться збивати вершки вручну або використовувати нестабільні аерозольні версії. Це ідеальний спосіб прикрашати десерти без клопоту з власним приготуванням. Окрім смачних свіжих вершків, ви також можете збивати з його допомогою ідеально стабільні ультрастабілізовані, підсолоджені та навіть ароматизовані вершки. Ви також можете використовувати цей професійний вершковий змішувач для приготування молочної піни, заморожених десертів та мусів.

Ідеально підходить для збивання та охолодження

Цей потужний вершковий комбайн має виробничу потужність до 100 л свіжих збитих вершків на годину. Роторний насос може ідеально переробляти як легкі, так і густі вершки, отримуючи гладку та стабільну текстуру. Ви можете використовувати його не тільки для приготування збитих вершків, але й охолоджувати в цьому приладі як рідкі, так і збиті вершки. Рідкі вершки постійно залишаються охолодженими в 5-літровому резервуарі при температурі 4⁰C, яку ви можете легко зчитати за допомогою цифрового дисплея температури. Оскільки контейнер охолоджується непрямо, не відбувається розділення жиру та води. Прилад також оснащений системою повітряного охолодження та використовує холодоагент R290. Крім того, завдяки прозорій кришці легко побачити, скільки рідких вершків знаходиться в резервуарі. Це також дуже тихий прилад з простими, але надійними кнопками керування.

Легка система очищення

Кришка, резервуар та тримач піддону для крапель цієї професійної збивальної машини виготовлені з гладкої нержавіючої сталі, що дуже легко чистити. Спочатку налийте трохи гарячої води в резервуар для рідини. Потім натисніть і утримуйте кнопку, доки весь процес промивання не завершиться і вода більше не витікає. Усі знімні частини можна очистити теплою водою з м’яким миючим засобом. Обов’язково ретельно промийте прилад чистою водою перед сушінням та повторним складанням. Прилад також можна продезінфікувати, промивши.

функція

• Знімний пластиковий піддон для крапель
• Легке розбирання для очищення
• Знімний контейнер для рідини об'ємом 2 літри
• Система охолодження з повітряним охолодженням
• Ефективна система охолодження з R290
• Точний цифровий дисплей температури
• Прості та надійні перемикачі керування

Технічні характеристики продукції

• Вага нетто: 30 кг
• Розміри: Ш28 x Г44 x В40 см
• Місткість бака: 5 л
• Виробнича потужність: 100 л на годину
• 230 В / 50 Гц / 1 фаза 400 Вт

Включаючи

• Артикул 09505035: Лабіринт 1.5 (звичайні вершки 33 – 35% жирності)

Без

• Артикул 09505066: Лабіринт 1.4 (знежирені вершки 29 – 32 % жирності)
• Артикул 09505036: Лабіринт 1.6 (жирні вершки 36 – 40 %)
• Артикул 09505067: Лабіринт 1.8 (високожирні вершки та молочні піни >40 % жиру)

Плюси та мінуси

Технічні параметри

Завантаження та медіа

• Інструкції (PDF)
• Брошура (PDF)
• Відео про продукт