Це ідеальна машина для розм’якшення фундука, волоських горіхів, мигдалю, сухофруктів . Доступні різні моделі з об’ємом обробки 3 кг, 8 кг і 20 кг.
Характеризується твердою структурою, ICBassina дозволяє швидко отримати ідеальне драже і може поєднуватися з розпилювачем Spraychoc шоколад прямо всередині каструлі.
- • Для карамелізованих продуктів доступний мідний резервуар.
- • Резервуар із нержавіючої сталі доступний для продуктів, покритих шоколадом.
- • Газова система за бажанням, ідеальна для карамелізації.
- • Регулятор швидкості підтримує більшу однорідність опору.
- • Повітряний вентилятор для прискорення процесу у разі виробництва великої кількості.
Виробнича потужність: 20 кг
Конструкція: газ, мідний барабан
Вага: 60 кг
Підключення: природний газ
Споживана потужність: 0,17 кВт
Висота: 120 см
Ширина: 95 см
Глибина: 58 см



