Beskrivning
Gaspannan med motoriserad tiltning används i professionella kök med stor kapacitet för termisk bearbetning av livsmedel (tillredning av kött, juice, såser, matlagningspasta, ris och dumplings, stuvning av grönsaker, fritering, etc.). Pannan är helt i rostfritt stål, består av en övre gångjärnsdel och en bas utrustad med fyra justerbara fötter.
Detaljerad produktbeskrivning
- IPX4 skydd,
- motoriserad fällning av kokkärlet,
- behållare i helt rostfritt stål,
- behållarlock utan hål,
- bänkskiva och kontrollpanel av rostfritt stål AISI 304L,
- knappkontrollerad vattenpåfyllning (tryck för att fylla, tryck för att stänga av - du behöver inte hålla in),
- temperaturinställning 50-300°C,
- behållare med rundade hörn för enkel rengöring,
- solid rostfritt stål 12 mm behållarbotten,
- justerbara fötter.
På begäran:
- integrerad rulldusch.
- LSC Luminate Safety Control säkerhetselement
Ytterligare parametrar
Kategori: | Gas |
---|---|
Vikt: | 120 kg |
Yttermått (b x d x hv mm): | 1200 x 900 x 900 |
Volym efter dränering (liter): | 120 |
Behållarstorlek (b x d x hv mm): | 1120x560x225 |
Bottenarea (dm2): | 62,7 |
Värmetillförsel (kW): | 28 |
Märkspänning: | 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz |
Elektrisk ingång (kW): | 0,71 |
Botten av pannan: | 12 mm rostfritt stål |
Vikt (kg): | 202 |
Ytterligare information
Vikt | 1 kg |
---|---|
Mark |