Beskrivning

Denna skrapmaskin är lämplig för slakterier eller fjäderfäfarmar
Rostfri kropp med gula gummifingrar.
Roterande botten av skalaren
Plockande fingrar i plast
Den är lätt att använda och snabb, den kan bearbeta upp till 10 små bitar av fjäderfä samtidigt.
Varje bit rycker i cirka 15 till 30 sekunder
Lämplig för små fjäderfän upp till duvstorlek

Förberedelse före plockning

Fågel måste ångas ordentligt innan plockning se orienteringstabellen nedan. Överskrid inte temperaturen och tiden för nedsänkning av fjäderfä. En längre nedsänkningstid kan få vissa delar av köttet och skinnet att koka och detta kan orsaka problem vid plockning. De angivna tiderna är vägledande och vi levererar fjäderfän manuellt för att kontrollera hur lätt det är att plocka fjäderfän.