Elektrisk varmluftsugn 5x GN 1/1 manuell, spray 400 V | REDFOX – EPM 0511 E

Beskrivning

SAP-kod: 00011276;
Nettobredd [mm]: 870;
Nettodjup [mm]: 750;
Nettohöjd [mm]: 670;
Nettovikt [kg]: 65,00;
Bruttobredd [mm]: 810;
Bruttodjup [mm]: 700;
Bruttohöjd [mm]: 780;
Bruttovikt [kg]: 75,00;
Apparattyp: Elektrisk utrustning;
Elektrisk effekt [kW]: 6 300;
Strömförsörjning: 400 V / 3N - 50 Hz;
Material: AISI 304;
Enhetens yttre färg: Rostfritt stål;
Justerbara fötter: Ja;
Fuktighetskontroll: Nej;
Stapelbarhet: Ja;
Kontrolltyp: Mekanisk;
Ytterligare information: möjlighet till omvänd dörröppning – handtag på höger sida (måste anges vid beställning);
Ånggenereringstyp: Spray;
Förstärkt version: Nej;
Skorsten för utsugning av fukt: Ja;
Delta T värmebehandling: Ja;
Kallrökningsfunktion: Nej;
Unified EasyService-rättbehandling: Nej;
Matlagning över natten: Nej;
Tillagning på flera nivåer: Nej;
Avancerade luftfuktighetsinställningar: Nej;
Lågtemperatur värmebehandling: Nej;
Fläktstopp: Driftavbrott när dörren öppnas, obromsad;
Belysningstyp: LED-belysning i dörren, på ena sidan;
Kammarens material och form: AISI 304, med rundade hörn för enkel rengöring;
Vändbar fläkt: Ja;
Förvaringsskåpsfunktion: Ja;
Kroppsmaterial: Incoloy;
Sond: Nej;
Dusch: Nej;
Avstånd mellan lådor [mm]: 74;
Rökfunktion: Nej;
Innerbelysning: Ja;
Lågtemperatur värmebehandling: Nej;
Antal fläktar: 1;
Antal fläkthastigheter: 2;
USB-port: Nej;
Dörrkonstruktion: Ventilerat dubbelglas, avtagbart för enkel rengöring;
Minsta enhetstemperatur [°C]: 50;
Maximal enhetstemperatur [°C]: 280;
Typ av värmeanordning: Kombination av ånga och varmluft;
HACCP: Ja;
Antal GN / EN-enheter: 5;
GN / EN enhetsstorlek [mm]: GN 1/1;
Djup GN-anordning [mm]: 65;
Livsmedelsregenereringsfunktion: Ja;
Tvärsnitt av CU-ledare [mm²]: 1;
Nominell rördiameter: DN 50;
Vattenanslutning: 3/4″;