Denna elektriska fritös med en platta har en kapacitet på 4 liter och är lämplig för dagligt bruk. Med denna fritös kan du enkelt tillaga 0,8 kg pommes frites och snacks i alla professionella gastronomiska kök. Olika typer av mat kräver ofta olika stektemperaturer, vilket är anledningen till att denna professionella fritös är utrustad med en justerbar termostat, så att du enkelt kan ställa in den exakta temperaturen mellan 50 °C och 200 °C. Så snart den orangea indikatorlampan slocknar har fritösen uppnått önskad temperatur och du kan starta stekprocessen.

Bordmodell för användning på bänkskiva

Vid fritering kan temperaturen nå upp till 200°C, så det är viktigt att du arbetar säkert när du tillagar mat med fritösen. Denna professionella fritös har ett avtagbart lock som täcker skålen och förhindrar att olja stänker. Tack vare det värmebeständiga handtaget och den ergonomiska designen på fritösen kan du vara säker på att du arbetar säkert. Fritösen är också utrustad med gummifötter för ökad stabilitet. Som en kompakt bordsmodell är den idealisk att placera på en arbetsyta eller ett bord. Den är också utrustad med en kall zon med ett värmeelement som hänger cirka 2 cm ovanför botten. Eftersom oljan under värmeelementet förblir svalare bränns smulorna långsammare, vilket håller oljan färsk och inte behöver bytas lika ofta.

Enkel rengöring

Fritösen har rundade hörn. Rengöringen är enkel tack vare locket, stekgrytan och stekkorgen i rostfritt stål. Utsidan är lätt att rengöra med en fuktig trasa. Alla invändiga delar är avtagbara, så du kan lägga dem i varmt tvålvatten för att lossa fett- och oljerester. Tillbehören kan enkelt rengöras med en borste, varmt vatten och tvål.

4L fritös
Hållbara komponenter
Termostat i intervallet 50 °C till 200 °C
Temperaturindikatorlampa
Värmebeständigt handtag
Den står på 4 gummifötter
Mycket hållbar konstruktion
Hygienisk design
Nettovikt: 5,5 kg
Korgens mått: B13,5 x D20 x H11,5 cm
Maskinmått: B22 x D38,5 x H31,5 cm
Total eleffekt: 2,5 kW
Pommes frites kapacitet: 2,5 kg kapacitet: 0,8 kg
Strömförbrukning: 230V / 50Hz / 1-fas 2500W

För- och nackdelar

+ Mångsidig fritös lämplig för dagligt bruk i ett gastronomiskt kök
+ Exakt rätt temperatur tack vare den justerbara termostaten
+ Tillverkad helt i rostfritt stål för enkel rengöring
+ Med avtagbart lock för att förhindra oljestänk
– Oddělené části nelze mýt v myčce nádobí

Tekniska parametrar

Material / design	Rostfritt stål
Färg	utan färg
Strömförbrukning (W)	2500
Djup (cm)	39
Bredd (cm)	22
Höjd (cm)	31.5
Produkt - djup (cm)	38.5
Produktbredd (cm)	22
Produkt - höjd (cm)	31.5
Produktvikt (kg)	5.5
Strömförsörjning	230V
Tullkodex (HS)	8516792000
Antal stycken per paket	1
Avtappningskran	Inga
Antal kontakter	1
Skärmtyp	Analog
Höjd (cm) – alternativ	31
Högsta temperatur (°C)	200.000000
Lämplig för vätskor	0
Antal korgar	1
Överbelastningsskydd	1
Induktion	0