Bakugn med ångkokare och elektronisk styrning, Tecnoeka, GN1/1

Idealisk lösning för gastronomiska anläggningar som pizzerior, restauranger, matsalar, bagerier eller restaurangkök, speciellt för beredning av konfektyr, bageri eller pizzaprodukter på högsta nivå av arbetsprocessen.
Programmerbar – möjlighet att spara 50 recept i enhetens minne
Kammare för 600×400 ark (modell MKF D1T) eller för två 600×400 ark lagrade på en nivå (modell MKF D2T)
Lätt att använda och intuitiv touchkontrollpanel
Ställa in radiatorer och termostater med knappar på kontrollpanelen
Timer
Maximal temperatur: 350˚C
Ångsystemet gör ugnen lämplig för en mängd olika typer av bakverk
Hela kammaren är gjord av AISI 430 rostfritt stål
Tätningsfaktor: IPX3.
Antal värmeelement: 6

Tekniska data

• Spänning: 230V
• Timerenhet: minut(er)
• Vattenanslutning: Ja
• Sond: Nej
• Programmerbar: Ja
• Kräver en professionell elektriker: Ja
• Timer: 100
• Längd (mm): 850
• Inre bredd (mm): 615
• Invändig höjd (mm): 255
• Innerlängd (mm): 620
• Strömförbrukning (watt) (W): 2700
• EAN: 8059174312060
• Kontrollpanel: Digital
• Kapacitetsvärde: 1
• Kraftenhet: Vagnar
• Höjd (mm): 435
• Antal fans: 6
• Temperaturområde upp till (°C): 350
• Material: Rostfritt stål
• Skyddsgrad (IP-kod): IPX4
• Värmeelement: Värmeelement
• Bakkammare: 1
• Temperaturområde från (°C): 30
• Skydd: Överhettningsskydd
• Bredd (mm): 980
• Kabellängd (mm): 1600