DORA fritös automatisk

DORA-fritöser är automatiska bordsfritöser kopplade till en huva eller rökkanal.

De är designade för pizzerior, pubar, restauranger, kiosker, matställen och varubilar.

De fungerar utan behov av visuell kontroll av matlagning eller operatörshjälp.

DORA bordsfritöser förbereder upp till 600 g produkt åt gången, men det är också möjligt att steka bara en portion, samt fritera olika produkter i en tillagningscykel, alltid förbereda exceptionella wokade rätter på 2 eller 3 minuter.

De är helt inneslutna och släpper ut ånga genom en flexibel slang som kan anslutas upp till 7 meter från maskinen.

Med DORA kan du snabbt förbereda ett brett utbud av produkter som alltid är perfekta:
Inte bara chips!! Även kroketter, mozzarella, fyllda oliver, lökringar, kycklingvingar, kotletter, stekt fisk och mycket mer……

 

ENKELHET I ANVÄNDNING

Du kan laga läckra mellanmål på några minuter utan att behöva titta på maskinen medan den lagar mat.

 

DORA FUNGERAR FÖR DIG!

När produkten väl är placerad i uppsamlingsluckan ställer du helt enkelt in stektiden som redan är programmerad på tangentbordet. I slutet lastar maskinen av produkten i brickan och den är klar att serveras.

INGET UNDERHÅLL KRÄVS

DORA-seriens automatiska fritöser, som POM'CHEF och MAXIFRY, kräver inget annat underhåll än att byta olja! Maskinen signalerar automatiskt behovet av en ändring på displayen utan att avbryta produktionen. Oljan byts bekvämt nästa dag när maskinen är kall.

VARFÖR KÖPA DORA?

Att utöka din verksamhet utan att anställa nya medarbetare genom att erbjuda dina kunder otaliga nya rätter som kan tillagas med bara en maskin.

Det räcker med att rummet har en huva eller åtminstone möjlighet till ventilation utanför miljön.

Egenskaper	Dora FD2
Produktionskapacitet	600 g chips åt gången, upp till 8 kg/h eller 1 kg olika produkter åt gången, upp till 14 kg/h
Oljekapacitet	9 liter
Matningsspänning*	220/240V – 50/60Hz
Värmekraft*	3kW
Total kraft*	3,1 kW
Dimensionera	bredd 59 cm, djup 44 cm, höjd 62 cm
Min. diameter på ventilationsröret	67 mm
Vikt	30 kg

*Andra matningsspänningar och krafter finns tillgängliga på begäran