Elektrisk fritös EF-213/700 D, 2 x 13 liter, helt rostfri konstruktion av kvalitetsstål av livsmedelskvalitet AISI 304 – EN 1.4301
Detaljerad produktbeskrivning
Helt rostfri konstruktion av kvalitetsstål av livsmedelskvalitet AISI 304 – EN 1.4301, bas i flera varianter utrustad med alla justerbara fötter, säkerhetstermostat vid 230°C, stång för vertikal förvaring av locket, hög strömförbrukning, Hi-Hygiene Solution design.
Hi-Hygiene Solution Värmeelementen är roterbara, för enkel åtkomst till hela behållaren under rengöring. En tillräcklig kall zon under värmeelementen förhindrar att rester i oljan brinner, förlänger oljans livslängd och förhindrar bildning av cancerframkallande ämnen. Behållaren har radiehörn R16 enligt ISO-standard H2, vilket underlättar underhåll och rengöring. Detta innebär att kokkärlet inte har några synliga fogar och svetsar där smuts kan samlas.
Tillbehör ingår: 2 x frityrkorg 2 x sil 2 x lock
På begäran: ALBA Luminate Safety Control
Ytterligare parametrar
| Kategori: | Fritöser |
|---|---|
| Vikt: | 74 kg |
| Yttermått (b x d x hv mm): | 700 x 700 x 900 |
| Behållarens storlek i liter: | 2 x 13 liter |
| Temperaturreglering: | 50 – 190 oC |
| Antal containrar: | 2 |
| Energiförbrukning: | 24 kW |
| Typ av uppvärmning: | roterande kropp i rostfritt stål |
| Badhygien: | hörn R16 |
| Märkspänning: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
| Brutto (volym/vikt): | 0,54 m3 / 74 kg |











