ALBA EC-4/700 Elspis - 4-plattor Variant: EO - med ugn
Elspisen används i professionella storkök för matlagning, stekning, bakning etc. Spisen är helt i rostfritt stål, består av en övre kokdel och en bas, utrustad med fyra justerbara ben, och tillverkas i flera varianter.
Detaljerad produktbeskrivning
Helt rostfri konstruktion gjord av kvalitetsstål av livsmedelskvalitet AISI 304 – EN 1.4301. Reglering av värmeelement med fyrlägesbrytare. På statussignal. Termostatiskt skydd mot överhettning. Den separata kokdelen och basen i flera varianter är utrustade med justerbara fötter. Med bakre upphöjt ventilationsgaller lätt borttagbart för rengöring. 2 fack inne i ugnen.
Ytterligare parametrar
| Kategori: | Elektrisk |
|---|---|
| Yttermått (b x d x hv mm): | 700 x 700 x 900 |
| Plattstorlek (mm): | 220 x 220 |
| Antal skyltar och effekt: | 4 (4 x 2,6 kW) |
| Styrning av kokplattan: | 2,6 kW / 1,6 kW / 0,8 kW |
| Spiskraft: | 10,4 kW |
| Ugnsstorlek: | 420 x 530 x 290 |
| Ugnskraft: | 3,8 kW (2 x 1,9 kW) / 400 V |
| Kontroll av ugnstemperatur: | 50 – 300 °C |
| Total strömförbrukning: | 14,2 kW |
| Brutto (volym/vikt): | 0,47 m3 / 120 kg |














