ALBA EC-4/700 Elspis - 4-plattor Variant: EO - med ugn

Elspisen används i professionella storkök för matlagning, stekning, bakning etc. Spisen är helt i rostfritt stål, består av en övre kokdel och en bas, utrustad med fyra justerbara ben, och tillverkas i flera varianter.

Detaljerad produktbeskrivning

Helt rostfri konstruktion gjord av kvalitetsstål av livsmedelskvalitet AISI 304 – EN 1.4301. Reglering av värmeelement med fyrlägesbrytare. På statussignal. Termostatiskt skydd mot överhettning. Den separata kokdelen och basen i flera varianter är utrustade med justerbara fötter. Med bakre upphöjt ventilationsgaller lätt borttagbart för rengöring. 2 fack inne i ugnen.

Ytterligare parametrar

Kategori:	Elektrisk
Yttermått (b x d x hv mm):	700 x 700 x 900
Plattstorlek (mm):	220 x 220
Antal skyltar och effekt:	4 (4 x 2,6 kW)
Styrning av kokplattan:	2,6 kW / 1,6 kW / 0,8 kW
Spiskraft:	10,4 kW
Ugnsstorlek:	420 x 530 x 290
Ugnskraft:	3,8 kW (2 x 1,9 kW) / 400 V
Kontroll av ugnstemperatur:	50 – 300 °C
Total strömförbrukning:	14,2 kW
Brutto (volym/vikt):	0,47 m3 / 120 kg