Beskrivning
Den elektriska stekpannan med motoriserad vikning används i professionella kök med stor kapacitet för termisk bearbetning av livsmedel (beredning av kött, juice, såser, matlagningspasta, ris och dumplings, stuvning av grönsaker, stekning i fett, etc.). Pannan är helt i rostfritt stål, består av en övre gångjärnsdel och en bas utrustad med fyra justerbara fötter.
Detaljerad produktbeskrivning
- IPX4 skydd,
- motoriserad fällning av kokkärlet,
- behållare i helt rostfritt stål,
- behållarlock utan hål,
- bänkskiva och kontrollpanel av rostfritt stål AISI 304L,
- knappkontrollerad vattenpåfyllning (tryck för att fylla, tryck för att stänga av - du behöver inte hålla in),
- temperaturinställning 50-300°C,
- behållare med rundade hörn för enkel rengöring,
- solid rostfritt stål 12 mm behållarbotten,
- justerbara fötter.
På begäran: mot en extra avgift
- Integrerad rulldusch.
- Dual Control: två separat kontrollerade temperaturzoner.
- LSC Luminate Safety Control säkerhetselement
Ytterligare parametrar
Kategori: | Elektrisk |
---|---|
Vikt: | 151 kg |
Yttermått (b x d x hv mm): | 800 x 900 x 900 |
Volym efter dränering (liter): | 80 |
Behållarstorlek (b x d x hv mm): | 720x560x225 |
Bottenarea (dm2): | 40,3 |
Märkspänning: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
Elektrisk ingång (kW): | 15 |
Botten av pannan: | 12 mm rostfritt stål |
Vikt (kg): | 151 |
Ytterligare information
Vikt | 1 kg |
---|---|
Mark |