Ponorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 7, Sammic, Strieborná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm
34 326 Kč s DPH (28 369 Kč bez DPH)
Ponorný cirkulátor na varenie sous vide SmartVide 7
Nie je na sklade
Chci zaslat email až bude tento produkt opět skladem
Compare
Popis
Cirkulátory SmartVide sú inovatívne zariadenia umožňujúce prípravu pokrmov metódou sous vide
Vďaka spoľahlivej nerezovej konštrukcii sa skvele uplatní v profesionálnej gastronómii
Precízny systém kontroly teploty umožňuje dosiahnutie opakovateľných výsledkov varenia za zachovania chuťových predností, výživových hodnôt a kvality a zodpovedajúcej textúry potravín
Špeciálna metóda varenia pokrmov vo vákuových sáčkoch bez kontaktu varených potravín s vodou pozitívne ovplyvňuje posilnenie arómy, zmierňuje stratu ich objemu a umožňuje použitie v sáčku vzniknutého vývaru na prípravu omáčok
Možnosť aromatizovania oleja, tuku alebo iných potravín s pomocou techniky sous vide
Na obsluhu nenáročný riadiaci panel, intuitívne menu
Vodeodolný, farebný TFT displej ukazuje parametre varenia: čas, skutočnú a nastavenú teplotu
Rozsah teploty: 5 ° -95 ° C
Presnosť merania: 0,01 °C
Časovač: 1 min-99 h, gradácia: 1 min
Bluetooth pripojenie
Dokúpiteľná sonda
Možnosť zmeny výberu jednotiek teploty: °C alebo °F
Možnosť kalibrácie zariadenia
Autorestart
Ukazovateľ minimálnej hladiny vody chrániacej cirkulátory pred poškodením
Pracovné režimy s časovačom – neprerušovaná práca, neprerušovaná práca s počítadlom času, so zadaným časom – slúžiaca na lepšiu organizáciu prácu
Možnosť uloženia programov varenia cez Bluetooth
Cirkulátory SmartVide