konvektomat Millennial Smart Gastronómia, 20x GN 1/1

Elektrická kombinovaná parná rúra Millenial Smart Gastro. Je určený pre 20 plechov GN 1/1 a má 3 gombíky, ktoré slúžia na: Nastavenie času od 10 do 120 minút alebo Non-stop prevádzku, nastavenie teploty 100 °C až 275 °C, 5-stupňová regulácia zahmlievania komory. Dvere s dvojitým presklením majú otvárací zámok, ktorý je navrhnutý tak, aby chránil obsluhu pred nekontrolovaným pohybom. Tesnenie dvierok z odolného silikónu, ktoré si ľahko vymeníte sami. Žliabok pod dvierkami. LED osvetlenie komory. Izolovaný plášť rúry šetrí elektrickú energiu. Komora aj plášť rúry z nerezovej ocele. Vyrovnanie rúry je možné vďaka nastaviteľným nožičkám. Je nutné pripojenie k elektrine, upravenej vode a kanalizácii.

Technické údaje

• Séria: Millennial Smart
• Maximálne zaťaženie: 4
• Napätie: 400V
• Jednotka časovača: Minút(y)
• Pripojenie k vode: Áno
• Sonda: Nie
• Programovateľné: Nie
• Vyžaduje odborného elektrikára: Áno
• Časovač: 120
• Dĺžka (mm): 930
• Vnútorná šírka (mm): 551
• Vnútorná výška (mm): 1440
• Vnútorná dĺžka (mm): 710
• Príkon (príkon) (W): 31000
• EAN: 8059174314255
• Ovládací panel: Analógové
• Hodnota kapacity: 20
• Jednotka výkonu: Vozíky
• Výška (mm): 1900
• Veľkosti, ktoré sa hodia: GN 1/1
• Počet ventilátorov: 4
• Teplota teplota do (°C): 270
• Materiály: Dvojitá sklenená tabuľa, Nerezová oceľ 18/0
• Stupeň krytia (IP kód): IPX4
• Vykurovací prvok: Vykurovací prvok
• Pekárske komory: 1
• Rozsah teploty od (°C): 100
• Ochrany: Ochrana proti prehriatiu, Vodeodolné
• Rozstup podpier podnosu (mm): 66
• Šírka (mm): 1041