Gastronádoba veko 1/2 GN – Polykarbonát

Gastronádoby (GN) sú nepostrádateľnou súčasťou každej gastronomickej kuchyne. V profesionálnej kuchyni nie je nikdy dosť GN nádob alebo tácok. Použitie GN tácok s rovnakými rozmermi zefektívňuje prácu v kuchyni. Pretože GN nádoby sú stohovateľné, sú ideálne na skladovanie av kuchyni zaberajú málo miesta. Toto veko je priehľadné a je tiež vyrobené z polykarbonátu, aby sa hodilo k polykarbonátovým GN nádobám od spoločnosti Maxima.

Čo je liek Gastronorm?

Gastronorm je celosvetový štandard pre rozmery týchto nádob. Veľkou výhodou je, že vďaka rovnakým rozmerom ich môžete používať v kombinácii s množstvom gastronomických zariadení. GN nádoby sú napríklad vhodné na použitie v rúrach, chladničkách, mrazničkách, šalátovačoch, vitrínach, bain maries a dokonca aj v chafingových miskách. Použitie GN nádob s rovnakými rozmermi zefektívňuje prácu v kuchyni. GN nádoby navyše spĺňajú európske požiadavky týkajúce sa bezpečnosti potravín.

Výhody polykarbonátu

Použitie polykarbonátu v GN nádobách a viek ponúka mnoho výhod. Tento materiál je napríklad takmer nezničiteľný a vďaka jeho priehľadnosti je cez neho vidieť na všetky strany, takže viete, aký je obsah nádoby. Navyše sa jedná o materiál bez zápachu a chuti, ktorý tieto vlastnosti z potravín neabsorbuje. Najväčšia výhoda však spočíva v jednoduchom čistení. Polykarbonátové GN nádoby a veka je možné umývať v umývačke, rýchlo schnú a odolávajú teplotám od -40 do 100 °C.

Špecifikácia výrobku

• Veľkosť nádoby Gastronorm: 1/2 GN

GN nádoby a veká z rôznych materiálov nie sú vzájomne zameniteľné.

Klady a zápory

Technické parametre

Na stiahnutie a médiá