Popis

Elektrická fritéza EF-118/700 D, 1 x 18, celonerezová konštrukcia z kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 - EN 1.4301 litrov.

Detailný popis produktu

Celonerezová konštrukcia z kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 – EN 1.4301, podstavec v niekoľkých variantoch osadený všetkými nastavovateľnými nožičkami, poistný termostat na 230 °C. Lišta na vertikálne uloženie veka, vysoký príkon, prevedenie Hi-Hygiene Solution.

Hi-Hygiene Solution: vykurovacie telesá sú otočné, pre ľahký prístup k celému objemu nádoby počas čistenia. Dostatočná studená zóna pod vykurovacími telesami bráni pripaľovaniu zvyškov v oleji, predlžuje životnosť oleja a zamedzuje tvorbe rakovinotvorných látok. Nádoba má rádiusové rohy R16 podľa ISO štandardu H2, ktoré uľahčujú údržbu a čistenie. To znamená, že varná nádoba nemá žiadne viditeľné škáry a zvary, kde by mohlo dôjsť k usadzovaniu nečistôt.

Príslušenstvo v cene: 1 x fritovací košík, 1 x sito 1 x veko, 1 x nádoba na čistenie oleja.

Na vyžiadanie: ALBA Luminate Safety Control

Doplnkové parametre

Kategória:	Fritézy
Hmotnosť:	57 kg
Vonkajšie rozmery (š x hl xvv mm):	400 x 700 x 900
Veľkosť nádob v litroch:	1 x 18 litrov
Regulácia teploty:	50 – 190 oC
Počet nádob:	1
Príkon:	16,5 kW
Druh ohrevu:	nerezové otočné teleso
Hygiena vane:	kúty R16
Menovité napätie:	3/N/PE AC 400 V, 50 Hz
Brutto (objem / hmotnosť):	0,32 m3 / 57 kg