Elektrická fritéza EF-113/700 D, 1 x 13 litrov, celonerezová konštrukcia z kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 – EN 1.4301
Detailný popis produktu
Celonerezová konštrukcia z kvalitnej potravinárskej ocele AISI 304 – EN 1.4301, podstavec v niekoľkých variantoch osadený všetkými nastavovateľnými nožičkami, poistný termostat na 230 °C. Lišta na vertikálne uloženie veka, vysoký príkon, prevedenie Hi-Hygiene Solution.
Hi-Hygiene Solution: vykurovacie telesá sú otočné, pre ľahký prístup k celému objemu nádoby počas čistenia. Dostatočná studená zóna pod vykurovacími telesami bráni pripaľovaniu zvyškov v oleji, predlžuje životnosť oleja a zamedzuje tvorbe rakovinotvorných látok. Nádoba má rádiusové rohy R16 podľa ISO štandardu H2, ktoré uľahčujú údržbu a čistenie. To znamená, že varná nádoba nemá žiadne viditeľné škáry a zvary, kde by mohlo dôjsť k usadzovaniu nečistôt.
Príslušenstvo v cene: 1 x fritovací košík, 1 x sito 1 x veko, 1 x nádoba na čistenie oleja.
Na vyžiadanie: ALBA Luminate Safety Control
Doplnkové parametre
| Kategória: | Fritézy |
|---|---|
| Hmotnosť: | 53 kg |
| Vonkajšie rozmery (š x hl xvv mm): | 400 x 700 x 900 |
| Veľkosť nádob v litroch: | 1 x 13 litrov |
| Regulácia teploty: | 50 – 190 oC |
| Počet nádob: | 1 |
| Príkon: | 12 kW |
| Druh ohrevu: | nerezové otočné teleso |
| Hygiena vane: | kúty R16 |
| Menovité napätie: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
| Brutto (objem / hmotnosť): | 0,26 m3 / 53 kg |









