Popis
Elektrický kotol s duplikátorom ktorý zabraňuje pripaľovaniu je vhodný na varenie všetkých druhov potravín v profesionálnych veľkokuchyniach. Zvlášť vhodný je na varenie zemiakov, knedlí, cestovín, polievok čajov alebo vývarov.
Detailný popis produktu
- Automatické dopúšťanie duplikátora bez zásahu obsluhy so spektrometrickým čidlom odolným vodnému kameňu,
- tlačidlom ovládané napúšťanie vody (stlačením napusť, stlačením vypni – nie je treba držať),
- krytie IPX 4,
- vnútorné steny a dno duplikátora z nerezovej ocele odolné soliam a chemikáliám AISI 316L,
- pracovná doska a opláštenie z nerezovej ocele AISI 304 L,
- mokrá zóna s odvodom vody na pracovnej doske,
- úplne plynulá regulácia výkonu,
- regulácia tlaku pary poistnou armatúrou s automatickým odvzdušnením,
- masívna konštrukcia,
- jednoduchá obsluha,
- sitko na výpusti,
- nastaviteľné nožičky.
Štandardné príslušenstvo:
- výpustné sitko,
- výnimateľná mierka obsahu,
- výpustný kohút,
- poistná armatúra
Na prianie:
- kohútiková batéria na napúšťanie teplej a studenej vody
- odolnosť proti striekajúcej vode IPX5
Doplnkové parametre
Kategória: | Elektrické |
---|---|
Hmotnosť: | 131 kg |
Vonkajšie rozmery (š x hl xvv mm): | 900 x 900 x 900 |
Objem celkový (litre): | 170 |
Objem úžitkový (litre): | 150 |
Príkon (kW): | 24 |
Menovité napätie: | 3/N/PE AC 400 V, 50 Hz |
Priemer nádoby (mm): | 700 |
Výška kohútika nad zemou (mm): | 420 |
Vyberateľná mierka: | ÁNO |
Sitko na výpusti: | ÁNO |
Dno aj steny duplikátora: | nerez AISI 316 |
Ďalšie informácie
Hmotnosť | 1 kg |
---|---|
Značka |