Albumy Hořovice

Nemusíte byť pamätník ani niekoľkoročný pracovník v gastronómii, aby ste poznali horovickú ALBUMU.
Tento rýdzo český výrobca s viac ako 120 ročnou tradíciou výroby má totiž zvučné meno po celú dobu svojej existencie. Preslávené kuchynské zariadenia si našli státisíce spokojných zákazníkov v mnohých krajinách, konkrétne v reštauráciách a jedálňach, veľkokapacitných kuchynských prevádzkach ako sú nemocnice, školy a armáda.

Tí prví pamätajú okrídlené „áčko“ od 46. roku, základný kameň továrne však bol položený už 23. 11. 1883. Vtedy poháňal výrobné stroje parný STROJ. Dnes je to elektrina a moderné technológie.

Ale poďme od začiatku.
Začínali s kotlami, krbmi a kachľami, pred viac ako 100 rokmi. Ďalej rozšírili výrobný program o výrobu riadu, vaní, a pred 1. svetovou vojnou o výrobu vojnovú. Po jej ukončení sa venovali predovšetkým veľkokuchynskému zariadeniu, ktorým vybavili všetky kasárne v Československu.

V roku 1925 schádza z výrobných liniek aj plynové prevedenie termického zariadenia ao tri roky neskôr zavádza ako jedny z prvých systém vyhľadávania objednávok obchodnými cestujúcimi. 

2. svetová vojna mení výrobný program opäť na výrobu vojnovú, a to až do jej konca. 1. štvrťrok roku 1946 je v znamení znárodňovania, čomu sme sa nevyhli ani oni, súčasne sa objavuje v názve firmy súčasná ALBA. V období štátneho vlastníctva sa však názov zmenil ešte sedemkrát.

Pred 50 rokmi rozbehli výrobu dnes už legendárnych šľahacích strojov, tzv. „eréček“, a umývacích strojov. Ocenenie prišla čoskoro. V Bruseli, Montreale, ale aj v Japonsku, a síce v podobe prestížnych medailí z veľtrhov.

Osemdesiate roky boli rokmi kooperácie s nemeckými a švajčiarskymi výrobcami a masívnym exportom do krajín v rámci RVHP, ale aj do tzv. západných štátov. Bodkou tejto éry bola zlatá medaila Grand Prix v rámci svetovej výstavy INTECO a spokojní zákazníci v štyridsaťštyri krajinách. A tým sa skončil monopol…

PRELOM TISÍCROČIA…
Demokracia vdýchla horovickému ALBUMU nádej a silu. V roku 1995 boli sprivatizovaní. Nový vlastník, skúsený obchodník s gastro zariadením, začal so svojimi spoločníkmi neodkladné zmeny v zastaranej továrni. Management sa sústredil na konkurencieschopnosť výrobkov z Alby. A čoskoro sa ukázalo, že stavil na dobrú kartu.

Výsledkom sa stal stavebnicový kuchynský systém Classico, ocenený vzápätí cenami Grand Prix Inteco, Grand Prix Gastra a Striebornou Siestou. Súčasne zostal vo výrobnom programe inovovaný Standard, konvektomaty a umývacie stroje. Aj naďalej však zostáva faktom, že vývojové oddelenie nespí a pripravuje množstvo noviniek.