Quando precisar de grande capacidade, pode contar com esta panela elétrica de alta qualidade. Com capacidade de 160 litros, você pode cozinhar, assar ou escalfar grandes quantidades de alimentos rapidamente.

Sistema de aquecimento indireto

Esta panela possui parede dupla, cujo interior é preenchido com água. Isso significa que o aquecimento não ocorre diretamente no fundo, mas sim de maneira mais uniforme em toda a parede. Dessa forma, o risco de queimar é mínimo. Esse sistema é chamado de aquecimento indireto e é ideal para o preparo de alimentos líquidos, como sopas, molhos, caldos e cremes. Graças ao material isolante adicional de que a panela é feita, a perda de calor e o consumo de energia são minimizados. Além disso, um termostato de segurança protege contra o baixo nível de água, evitando que os alimentos queimem rapidamente. Há um prático manômetro na parte superior da panela para facilitar a leitura da pressão.

Amigo do usuário

A característica mais prática desta panela elétrica é a sua função de inclinação. Inclinar facilita a adição de ingredientes, misturá-los adequadamente ou despejar o conteúdo. Possui também um bico largo para facilitar o despejo, e a inclinação é totalmente automatizada através do painel de controle. A tampa de uma panela elétrica costuma ser grande e pesada, mas graças ao mecanismo de contrapeso desta panela, você pode abri-la e fechá-la sem esforço, tornando-a muito prática. E como é feita inteiramente de aço inoxidável e a caldeira tem formato circular, também é fácil de limpar. Por fim, possui rodinhas para facilitar o transporte, se necessário.

Características

Sistema de aquecimento indireto com saturação de vapor até 110 °C
Queimadores de aço inoxidável microperfurados com proteção contra chamas para maior segurança.
A válvula de alívio de pressão impede a sobrepressão do vapor.
Válvula solenoide e torneira rotativa cromada para abastecimento com água quente ou fria.
Equipado com torneira de drenagem para facilitar a drenagem dos alimentos
Inclui uma válvula externa para liberar o excesso de ar.
Construção muito durável
Design higiênico

Especificações do produto

Peso líquido: 226 kg
Volume líquido: 150 litros
Dimensões do dispositivo: L 135,3 x P 84,4 x A 100,8 cm
Potência elétrica total: 18,0 kW
Potência: 400V / 50Hz / 3 fases 18000W

Este produto é fornecido sem plugue.

Observação: O produto mostrado na imagem pode diferir ligeiramente do modelo real.

Prós e contras

+ Panela redonda de aço inoxidável para facilitar a limpeza
Sistema de aquecimento indireto com parede dupla: ideal para pratos líquidos.
+ Equipada com válvula de drenagem e bico largo para facilitar a remoção dos alimentos.
+ Válvula solenoide e torneira giratória cromada para abastecimento com água quente ou fria
+ Com quatro rodas para facilitar o movimento
– Requer fonte de alimentação (400 V)

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Consumo de energia (W)	18000
Profundidade (cm)	84
Largura (cm)	135.3
Altura (cm)	100.8
Produto - profundidade (cm)	84.4
Produto - largura (cm)	135.3
Produto - altura (cm)	100.8
Peso do produto (kg)	226
Fonte de energia	400 V
Código aduaneiro (HS)	8419818090
Número de unidades por embalagem	1
Torneira de drenagem	Sim
Número de tomadas	1
Altura (cm) – alternativa	101
Inclinação	Sim
Material da tampa	Aço inoxidável
Capacidade máxima (l)	150.00