Máquina de têmpera de chocolate T5

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A temperadora T5 é fácil de operar e é um auxiliar indispensável em pastelarias, gelatarias e estabelecimentos HORECA. Feito para derreter e temperar qualquer tipo de chocolate; A têmpera direta do trado permite a fluidez do chocolate e a mistura perfeita dos cristais, resultando num produto final de qualidade excepcional.

 

Características técnicas Capacidade Volume do tanque 5 kg
Tanque Tanque de chocolate aquecido
Aquecimento Circuito duplo de aquecimento para tanque e sem-fim
Controlar Ligado e desligado programável
Lesma Trado removível para fácil limpeza e substituição de produtos de chocolate, direção oposta para descarga de chocolate
Termostatos Termostatos para regulação de temperatura com grande precisão
Unidade de resfriamento Unidade de resfriamento com resfriamento de ar forçado
Desempenho 240 volts - monofásico Hz 50 - KW 0,4
Dimensões Dimensões: 480 x 450 x altura 390 mm

 

Peso 40 kg
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