Forno de convecção Millennial Smart Gastro, 11x GN 1/1

Forno elétrico combinado a vapor Millenial Smart Gastro. Ele foi projetado para 11 bandejas GN 1/1 e possui 3 botões que são usados para: definir o tempo de 10 a 120 minutos ou operação ininterrupta, definir a temperatura de 100 °C a 275 °C e controlar a nebulização da câmara em 5 estágios. A porta de vidro duplo possui uma trava de abertura projetada para proteger o operador de movimentos descontrolados. Vedação de porta feita de silicone durável que você mesmo pode substituir facilmente. Uma ranhura sob a porta. Iluminação de câmara de LED. O revestimento isolado do forno economiza energia elétrica. Câmara e estrutura do forno feitas de aço inoxidável. O nivelamento do forno é possível graças aos pés ajustáveis. É necessária conexão com eletricidade, água tratada e esgoto.

Dados técnicos

• Série: Millennial Smart
• Carga máxima: 4
• Voltagem: 400
• Unidade do temporizador: Minuto(s)
• Conexão de água: Sim
• Sonda: Não
• Programável: Sim
• Requer um eletricista profissional: Sim
• Temporizador: 120
• Comprimento (mm): 730
• Largura interna (mm): 372
• Altura interna (mm): 855
• Comprimento interno (mm): 590
• Consumo de energia (potência) (W): 15400
• EAN: 8059174314361
• Painel de controle: Analógico
• Valor da capacidade: 11
• Unidade de energia: Carrinhos
• Altura (mm): 1130
• Tamanhos que servem: GN 1/1
• Número de fãs: 2
• Faixa de temperatura até (°C): 270
• Materiais: Vidro duplo, aço inoxidável 18/0
• Grau de proteção (código IP): IPX4
• Elemento de aquecimento: Elemento de aquecimento
• Câmaras de cozimento: 1
• Faixa de temperatura de (°C): 100
• Proteções: Proteção contra superaquecimento, À prova d'água
• Espaçamento do suporte da bandeja (mm): 68
• Largura (mm): 855