Fogão de alta potência – 2 queimadores – unidade separada – profundidade 70 cm – 13,5 kW – a gás

Este fogão a gás profissional oferece alto desempenho em um design compacto e de unidade única. Com uma potência combinada de 13,5 kW e dois queimadores abertos com diferentes níveis de potência, proporciona aos chefs a flexibilidade necessária para dominar uma variedade de tarefas culinárias com precisão. Com uma superfície monobloco em aço inoxidável e proteção contra falha de chama, é fácil de limpar e seguro para uso em ambientes de cozinha movimentados.

Potência dupla para precisão e velocidade.

O aparelho está equipado com um queimador de 6 kW e um de 7,5 kW – ideal para combinar cozimento rápido e fervura lenta em uma única estação de trabalho. Cada queimador possui um dispositivo de segurança contra falha de chama que impede vazamentos de gás em caso de falha da chama. A combustão é otimizada para desempenho e economia de combustível, e os suportes de ferro fundido para panelas garantem a colocação durável e estável dos utensílios de cozinha.

Construído para durar, projetado com foco na higiene.

A placa superior monobloco é feita de uma única folha de aço inoxidável, eliminando juntas soldadas e cantos onde alimentos ou gordura poderiam se acumular. As bordas arredondadas permitem uma limpeza rápida e higiênica. Os queimadores cromados distribuem o calor uniformemente e os botões de controle são ergonômicos para um controle intuitivo da temperatura.

Compacto, mas profissional

Este forno é ideal para food trucks, pequenas áreas de preparação ou linhas de cocção modulares. Ele se encaixa facilmente em bancadas ou pedestais integrados de aço inoxidável. É fácil de limpar e operar, oferecendo o desempenho de um forno grande em um único espaço.

Desfrute de uma culinária flexível, segura e confiável com este fogão a gás de 13,5 kW – dimensões compactas e desempenho potente.

Características

• Um queimador de 6 kW e um queimador de 7,5 kW para cozimento com diferentes intensidades.
• Dispositivo de segurança contra falha de chama em ambos os queimadores
• Placa monobloco de aço inoxidável sem emendas com bordas arredondadas
• Suportes de panela duráveis em ferro fundido
• Queimadores cromados para combustão consistente.
• Adequado para gás natural (G25) e GLP (G30)

Especificações do produto

• Peso líquido: 27 kg
• Dimensões: L40 x P70 x A28cm
• Potência do queimador: 1 x 6 kW + 1 x 7,5 kW
• Potência total: 13,5 kW
• Injetores de gás instalados G25 - gás natural

Incluindo

• Conjunto de injetores de gás G30 (GLP) (propano/butano)

Prós e contras

Parâmetros técnicos

Downloads e mídia