Máquina de sorvete em lote GEL3E

Descrição

Um freezer de alto desempenho e fácil de usar, com botões e funções simples e imediatas. Congelador de lotes rápido e eficiente graças a um sistema de resfriamento potente e tecnologicamente avançado. As máquinas da série GEL são projetadas para ter desempenho ideal em quaisquer condições de trabalho.

Conversor

• Diferentes velocidades de mistura definidas pelo software durante a fase de resfriamento para respeitar as características específicas de cada produto
  · Permite a produção de sorvete
  Disponível mediante solicitação para máquinas BIG e GEL

Porta de exaustão de plástico Poymer

• Material altamente isolante para evitar a propagação do frio
  Máxima higiene

Liquidificador de aço inoxidável com 3 lâminas

• Formato helicoidal para extração perfeita do gelato
  O aço inoxidável garante uma distribuição homogénea do frio

Painel de controle eletrônico

• Controle automático de temperatura de alta precisão
  · Fácil de usar

Capacitor de placa

• Trocador de calor de placas de alto desempenho com grande economia de água
  · A ampla seção de fluxo de água evita o acúmulo de calcário
  · Protegido por duas placas de aço inoxidável que evitam a oxidação e otimizam a troca de calor

Cilindro evaporador

• Cilindro monobloco de aço inoxidável com diâmetro reduzido e profundidade aumentada para excelente área de superfície intercambiável
  · Câmara dupla multi-anéis permitindo o contato direto do gás refrigerante com o cilindro
  · Sistema de injeção multiponto para melhor distribuição do frio

Compressor hermético

• Simples e tranquilo
  · Sem vazamento de refrigerante
  · Sem necessidade de manutenção
  · Fácil de encontrar

Condensador de ar

• Capacitor de bateria com aletas sem água
  Equipado com um ventilador de motor de alto desempenho
  Disponível mediante solicitação

Controladores mecânicos de temperatura disponíveis W

• Componentes eletromecânicos altamente confiáveis

Produção por ciclo: 12L

Voltagem: 400V/50Hz/3 fases

Potência: 6,1 kW

Largura: 51 cm

Profundidade: 95 cm

Profundidade + prateleira: 102,5 cm

Altura: 133 cm

Peso: 200 kg

A pedido:
condensador de ar embutido
Sobretaxa de 60 Hz
Pistola de lavar roupa
Para mais informações, entre em contato conosco pelo e-mail info@libielektro.cz