Se você usa sua fritadeira todos os dias, este eletrodoméstico precisa ser durável e ter uma longa vida útil. Um aparelho usado intensivamente também precisa suportar o manuseio brusco. Esta fritadeira a gás premium foi especialmente projetada para uso em grandes cozinhas, hotéis e restaurantes. Você pode usar esta fritadeira em uma linha de produção e expandi-la com uma base aberta de aço inoxidável ou uma base fechada com porta. A parte superior é soldada sem emendas e a fritadeira monobloco tem um volume de 2 x 22 litros para fritar grandes porções de salgadinhos, batatas fritas, legumes, peixes e outros produtos.

Com chama piloto

Esta potente fritadeira funciona a gás (GLP ou gás natural) e pode ser ajustada para uma temperatura entre 110 e 190 °C. É fácil de operar graças ao seu design ergonômico e higiênico. Possui uma válvula de segurança de gás com termopar integrada para garantir a segurança. Além disso, a fritadeira está equipada com uma chama piloto. A fritadeira também possui uma torneira de drenagem para facilitar a remoção do óleo de fritura. A fritadeira vem com tampa e cesto de fritura em aço inoxidável.

Limpeza fácil

Todas as peças da fritadeira são feitas de aço inoxidável. Combinado com cantos arredondados, isso garante fácil limpeza do aparelho e maior higiene. A tampa de aço inoxidável pode ser limpa com um pano úmido. A cesta de fritura e a tampa podem ser deixadas de molho em água morna com sabão. Após a limpeza, seque tudo com um pano macio e a fritadeira estará pronta para uso novamente.

Características

Termostato entre 110°C e 190°C
queimadores de aço inoxidável
Válvula de segurança para gás com termopar
Ignição piezoelétrica
Adequado para GLP ou gás natural
Construção durável e design higiênico

Especificações do produto

Peso líquido: 104 kg
Capacidade de chips: 4,8 kg
Dimensões da cesta de fritura: L14 x P33 x A11cm
Dimensões do dispositivo: L80 x P90 x A85 cm
Produção total de gás: 44,0 kW
Injetores de gás instalados: G25 – gás natural
Outro conjunto de injetores de gás: G30 – GLP (propano/butano)

Prós e contras

+ Pode ser colocado de forma independente ou na linha de cocção + Equipado com duas torneiras, facilitando a troca de óleo + Pode ser expandido com um carrinho de catering profissional – As peças removíveis não podem ser lavadas na máquina de lavar louça

Parâmetros técnicos

Material/design	Aço inoxidável
Cor	sem cor
Profundidade (cm)	90
Largura (cm)	80
Altura (cm)	85
Produto - profundidade (cm)	90
Produto - largura (cm)	80
Produto - altura (cm)	85
Peso do produto (kg)	104
Fonte de energia	Gás
Código aduaneiro (HS)	7321120000
Número de unidades por embalagem	1
Torneira de drenagem	Sim
Tipo de exibição	Analógico
Altura (cm) – alternativa	85
Temperatura mais alta (°C)	190.000000
Adequado para líquidos	0
Número de cestas	2
Proteção contra sobrecarga	1
Indução	0