Forno duplo para pizza com exaustor embutido 400 V - 8,1 kW

Descrição

PIZZACHEF é um forno de pizza profissional compacto, ideal para bares, pubs, pizzarias, estabelecimentos de fast food, quiosques, clubes de praia, etc.

Ele cozinha perfeitamente qualquer tipo de pizza fresca ou congelada, e não apenas pizza!

PizzaChef FP1 é forno sem coifa. Seu sistema de extração de fumaça integrado permite que ele seja usado em qualquer ambiente, mesmo sem exaustor. Nosso forno de pizza de mesa, extremamente pequeno e automático, é adequado até mesmo para pequenos espaços e não requer assistência de nenhum operador durante o uso.

PizzaChef cozinha pizzas frescas e congeladas, bases pré-cozidas e qualquer tipo de produto fermentado, como pão achatado, bolos e muito mais...

• PizzaChef O FP1 é equipado com duas câmaras de cozimento independentes, portanto, uma delas também pode ser usada. A capacidade total é de quatro pizzas ou duas bandejas de 60×40.
• As portas de cada câmara de cozimento possuem três vidros de baixa emissividade (low-e) que permitem uma dissipação mínima de calor, garantindo economia de energia e maior segurança para o operador, pois não há combustão externa.
• O forno atinge uma temperatura real de 400°C. A câmara de cozimento é aquecida tanto na parte superior quanto na base da pedra refratária. A temperatura permanece uniforme tanto em cima quanto em baixo, graças à distribuição eletrônica dos elementos de aquecimento.
• Display eletrônico localizado na parte frontal fornos de pizza sem ventilação O Eurochef permite que você defina a temperatura e o tempo de cozimento dos produtos colocados em câmaras individuais.

Singularidade do sistema PizzaChef Consiste na capacidade de ajustar automaticamente a temperatura da base e do topo da câmara de cozimento, sem botões para ajuste manual dos vários elementos de aquecimento. Isso garante uma distribuição perfeita do calor dentro do forno para garantir uma pizza sempre perfeita, crocante por baixo e bem assada por cima.

PIZZA EM 2 MINUTOS

A PIZZACHEF pode assar qualquer tipo de pizza, mas com uma base pré-cozida congelada coberta com cobertura fresca antes de assar, os resultados são realmente surpreendentes.
Você pode servir uma pizza fantástica em apenas 2 minutos!

EXCELENTE ELETRÔNICA!

O forno atinge uma temperatura efetiva de até 395°C, o interior é aquecido tanto na parte superior quanto na base do fogo, e a temperatura é mantida estável na parte superior e inferior pelo controle eletrônico graduado dos elementos de aquecimento; À medida que o elemento superior aquece, a potência do elemento inferior diminui.

Este sistema garante uma distribuição perfeita do calor no forno, para uma pizza perfeita, crocante por baixo e bem assada por cima.
São fornos automáticos que não necessitam de assistência do operador na hora de cozinhar o produto!

Dados técnicos